この記事のみを表示する5歳の女の子のバースデーケーキはオペラ

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MG2の5歳の誕生会を開いた。

参加者は娘家族、娘の旦那さまのご両親、わたしの計7人。

いつものとおり、わたしはバースデーケーキを担当。

170604オペラ1

数カ月まえから、バースデーガールの希望を詳しく聴取。

第1希望は、イチゴのケーキ。

でも、季節的に厳しいからと、イチゴは却下。

じゃあ、チョコレートケーキで! といったんは話がまとまったのに。

1週間まえに、「やっぱりイチゴがいい」と言い出したMG2。

「いや、いや、サクランボでいいよね? いいよね?」と、わりと無理やりネゴシエーション。


そういうわけで、飾りは無事にサクランボ。

170604オペラ3

チョコレートケーキは、迷いに迷って、初挑戦のオペラ。

170604オペラ2

仕上げの表面チョココーティングは、案の定、ちょっと失敗。

ココアを振って、無事にごまかしたのは、ここだけの内緒の話(´∀`*;)ゞ


娘の家への運搬も、無事にこなして、一安心。

170604オペラ4

カットするときに、ナイフを温めすぎちゃって、
切り口がきたなくなっちゃったのが、これまたちょっと失敗。

それでも、みんなが喜んでくれたから、
わたしもハッピーな、MG2のハッピーバースデー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



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ケーキを切るのに、本格的なナイフがほしくなってきたぞ~。
いま、使ってるのはお安いパン包丁だってことは、ここだけの話(*´~`*)



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ちょっとまえまでの誕生日は、ケーキのロウソクを誰が吹き消すかで、大喧嘩だったMGたち。

誰の誕生日だろうとかまわずに、「自分がロウソクを吹き消す!」と言い張って、聞かなかったからね。

それが、今回は喧嘩なし。

170604オペラで誕生日

妹がロウソクを吹き消すのを、温かく見守る兄、の図。

こういうところに、成長を感じるなぁ~。

普段は、やっぱり喧嘩が絶えないとしてもね(^^;)


アジサイの花が大好きなMG2の誕生日プレゼントにしようと、
去年から、挿し木のアジサイを育ててたんだけど……。

170603アジサイ

今年は咲きそうになくて、残念無念(T_T)

というわけで、アジサイのプレゼントはあきらめて、本にした。

170604誕生日に本

最初は、わたしの子どもの頃の愛読書『赤毛のアン』の幼児版をプレゼントするつもりだったのに、
年齢的にちょうどいいものが見つからなかった(ノ_<)

そこで、ふと考えたんだけど――
――そっか、MG2の年齢に合わせて、わたしが訳してもいいのか、と。

絵も練習して、挿絵も入れちゃったりして、世界にたったひとつの本を作って、プレゼントしたら、めちゃくちゃ楽しそう♪

今度、仕事にあぶれたら、その妄想をかなえてみようかなぁ~.゚+.(・∀・)゚+.




Instagramもやってるよ(^-^)/


この記事のみを表示するフランクフルタークランツのクリスマスケーキと、カンボジア旅行記7

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出遅れたけど、クリスマスケーキをアップ。

今年は25日に娘家族のクリスマス・ディナーに参戦した。
「ケーキ持ってきてね」という言葉とともに、招待されたのだった。

クリスマス前からレッスンの試作品のビュッシュドノエルを食べていた娘家族。
だから、本番はまったくちがうケーキにすることにした。

フランクフルタークランツで、クリスマスケーキ。

161225フランクフルタークランツ1

ふんわりスポンジも、生クリームも使わないケーキ。

しっかりスポンジに、口どけのいいバタークリームのケーキを、お世話好きのMG2がイチゴやクッキーでデコって、クリスマス仕様。

クリスマス・バージョンでなくても、私も娘もMGたちも大好きなフランクフルタークランツ。

唯一の懸念は、娘の旦那さまに気に入ってもらえるかどうか。

というのも、前日に余り生地で作ったミニ・フランクフルタークランツを息子に味見させたところ、まったくウケなかった(´・_・`)
どうやら、息子はバタークリームのケーキにはときめかないタイプらしい。


娘の旦那さまは、ケーキとともにおいしいコーヒー(ときには豆から挽くみたい)を味わうというシチュエーションを楽しむタイプ。

161225フランクフルタークランツ2

二切れぐらい食べてたから、たぶん気に入ってくれたんじゃなかなぁ~o(^▽^)o



こちらは、娘が用意してくれたクリスマスの食事。

161225クリスマスの食事

手作りのスペアリブとリンゴの煮込み、買ってきたローストビーフ、手作りのフライドポテト、インスタントのパスタソースで済ませた蟹クリームスパゲッティなど、心づくしのディナー。

おいしかった~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



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娘が作ったスペアリブとリンゴの煮込みの煮込みは、グリル用のダッチオーブン使用。
2月に交換したわが家のグリルでも使えるみたい。
専用のダッチオーブンがむずむずとほしくなってきたぞ(ノ´▽`*)


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【カンボジアの旅・その7】

水上村で辛くも泥棒被害から逃れた翌朝、アンコールワットのあるシェムリアップの町へ向かった。

これまた長距離バスで4、5時間の移動で、今回はさらに、バスに乗る際に用心しなければならなかった。

大きな町にはバス会社のチケット売り場と乗り場があるが、水上村付近の小さな村にはそんなものはない。

長距離バスの停留所にはパラソルひとつといくつかの椅子が並び、仕切りのおじちゃんがいるだけ。
慣れてなければ、それがバス停だとは気づけない。

さらに、バス停には、バス会社のバスだけでなく、個人タクシーならぬ個人バスもやってくる。
中には、バスとは名ばかりで、普通の乗用車に乗れるだけ人を詰めこむ個人バスもあるとのこと。

そんなバス停で待っていると、やってきたのはワゴン車。
これなら大丈夫そうだ、と乗る気満々になったところで、こんな提案をされた。

「今は席がないが、15分ほどの次の村で二人降りるから大丈夫。とにかく乗って、これに座っといてや~」

運転手が指さす先には、米袋とプラスティックの踏み台(お風呂の椅子みたいなやつね)。

次のバスにするか、一瞬、迷ったが、えいや! と乗ることにした。
次に来るのが、きちんとしたバスだという保証はないからね

しかし、まあ、背もたれもつかまるところもろくになく、車の振動がもろに伝わってくる硬いものの上に座ってるって、けっこう大変。

このままじゃあ、お尻の皮が擦り切れるだろうなぁ。
隣の村まで15分と言ってたけど、1時間ぐらいはかかるんだろうなぁ。
などと、覚悟を決めた。
おかげで、40分ほどで隣村についたときには、ラッキーと思えた(o‘∀‘o)♪

喜び勇んで空いた席に移ったが、そこは最後部の補助席。
狭くて暑くて、クッションもほとんどなし。

「この席もけっこう辛いかも~」と思った瞬間に、寝た。

辛くなる前に眠りこける作戦は、今回も大成功p(*^-^*)q

眠っちゃえば、あっというまに目的地。


カンボジア旅の締めくくりは、アンコールワットと周辺の遺跡群。
明るくて勉強熱心で、カメラの腕もピカ一のカンボジア青年のガイドさんに、遺跡のことを詳しーく説明してもらいながら、思い切り楽しんだ。

161206カンボジア旅アンコールワット

遺跡のまえで飛び跳ねたり、神様と鼻キッスしたり、柱の陰からピースしたりね(^^ゞ

アンコールワット、アンコールトム、そして、映画『トゥームレイダー』で一躍有名になったガジュマルの巨木に飲み込まれそうな遺跡タプロムをまわった。

どれも素晴らしい~♪
遺跡好きにはたまらない~♪

アンコール遺跡群には、大小合わせて100ぐらいの遺跡があるとのこと。

1日だけの滞在だったから、3つで我慢したけど、いつかもっと長く滞在して、遺跡巡りをしてみたい。



おまけの1枚。

プノンペンからのショートトリップはプチ・バックパッカー気分で、最低限の荷物だけで過ごした。
バックパック、サブバック、ショール、サンダルが四種の神器。

161206カンボジア荷物

泥棒が来る夜は、バックバックを枕に、スマホとカメラをしまったサブバックをたすき掛けにして寝た。
ショールはカーディガン代わりにしたり、頭からかぶって帽子代わりにしたり。
愛用のサンダルはだいぶくたびれてたから、この旅の終わりに捨てるつもりだったが、友人が使うというので進呈した。今頃、友人、あるいは、友人の知り合いに履かれて、カンボジアを闊歩してるはず(^^)v



この記事のみを表示する半生チョコレートカップケーキ

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いよいよ長袖の季節。

となると、食べたくなるのがチョコレートのお菓子。

160923チョコレートケーキ1

お久しぶりのチョコレートカップケーキ。


味見。

160923チョコレートケーキ2

小麦粉が入らない生地で、半生スイーツ。

クーベルチュールチョコレートとココアパウダーのW使いで、濃厚~o(^▽^)o


プレゼント用は、粉砂糖を薄っすらかけて。

160923チョコレートケーキ3

しっとりこっくりのチョコレートのお菓子。

私にとって、これも堂々の秋の味覚(o‘∀‘o)*:◦♪



オブジェにしてたカボチャを炊いた。

160923カボチャの煮物

オレンジのほうは、程よいねっとり感。
黄色いほうは、煮ものにするにはやや水っぽい気もするが、さっぱりしてる分、いくらでも食べられる。


で、今日の朝ごはん。

160923カボチャの煮物と稲荷ずし1

実は、カボチャの煮物といなり寿しは、MG1の運動会のお弁当用に作ったもの。

私が重箱の1段にその2つを詰めて、娘の家に持っていき。
あとの2段に、娘が作った唐揚げ、卵焼き、サツマイモの煮物、ブロッコリー、おにぎりを詰めて、運動会弁当完成!

の予定が……。

雨で運動会は延期。

たくさん作ったいなり寿し、ひとりじゃ食べきれないよ(つД`)ノ

160923カボチャの煮物と稲荷ずし2

しかたがないから、やっぱり重箱に詰めて、娘の家に配達。
無事に娘家族のおなかにおさまって、メデタシ(^-^)/



しかし、飽きもせず雨が降ること。
家中がカビちゃいそうな勢い。

160917ベランダキノコ

ベランダのプランターに、キノコが生えたのは初めてだ~(;'∀')



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僭越ながら、レッスン茶会を開催予定(* ´ ▽ ` *)

今回はカボチャのタルトの会。
ハロウィンのおやつにうってつけ゚+.(・∀・)゚+.

160919カボチャのタルトの会告知
(写真は参考までに。カボチャ関係のお菓子など)

日時:10月15日(土)午後1:00~4:00
場所:自宅(東京都東久留米市 / 西武池袋線・東久留米駅より徒歩約15分)
内容:カボチャのタルト(各自一台作成・お持ち帰り) 焼成中に、試作品のカボチャのタルトと3品程度のお菓子でお茶会♪
参加費:5000円
人数:4名

お持ち帰りのお菓子は、いつもどおり、ひと箱分ほどご用意。

おかげさまで、残席1となりました。
あとひとり、どなたか来ていただけると嬉しいなぁ……などと贅沢なことを願ったりして(^^ゞ

お申し込みはコメント欄から。
お申込みフォームをコメント欄にコピペして、各項目をご入力の上、“管理者にだけ表示を許可する”の欄にチェックを入れて、ご送信ください。

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ご興味とお時間がありましたら、どうぞよろしくお願いしますm(__)m


これまでのレッスン茶会の様子も、ご参考までに。
ベイクドチーズケーキの会
桜のお菓子の会
バレンタインのブラウニーの会

この記事のみを表示する丸ごと黄桃ケーキの試作品

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試しに作った、丸ごと黄桃ケーキ。

160903丸ごと桃ケーキ1

緑の座布団に鎮座。

座布団とは、冷凍しておいた抹茶スポンジ。
桃とスポンジの接着材として、生クリーム。

試作だから、雑な仕上げで申し訳ないm(__)m


割ったら出てくる桃太郎。パッカ~ン!

160903丸ごと桃ケーキ2

出てくるわけない桃太郎。そりゃそーだ(〃▽〃)

中身はこのときのチーズケーキ生地。

味以前に、ビジュアルが失格。

割ると、ゴロリと寝そべっちゃう:(´◦ω◦`):


だったら、4分の1カットでどうだろう?

160903丸ごと桃ケーキ3

やっぱり、ゴロ~リ(*ノ∪`*)


でも、味が良ければ合格だよね(゚∀゚)マエムキニ

4160903丸ごと桃ケーキ

うーん、悪くはない……悪くはないが……イメージどおりの味ではない……。

選んだ桃がちょい硬めで、中身とのなじみがイマイチ(;_;)

トッロトッロの桃で作りたいなぁ。
でも、もう桃がないんだよなぁ(=∀=)ザンネンムネン


トロトロ桃はまだ手に入る?


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桃のコンポートを作ったときのシロップと炭酸水で、桃ソーダ。

160905桃スカッシュ

暑い日の昼下がりに、薄っすらピンクのソーダを飲んだっけな~。

この夏のささやかな思い出(*´v`)

この記事のみを表示するレッドベルベットケーキと豆ゼリー

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近所の野菜直売所でビーツが売っていた。

泥臭さが苦手で、もう買うまいと思っていたビーツだけど、どうしても作りたいケーキがあったから、つい買っちゃった。

そして、レッドベルベットケーキ。

160817レッドベルベットケーキ

食紅で色付けされたものは、日本でもごくたまに見かけるけど、どうしてもビーツでやってみたくてね。

かなり真っ赤になったから、その点は満足\(^o^)/

ビーツ効果でものすごくしっとりしたスポンジ生地。
生クリームとの相性もばっちり。

ビーツの味は……ほのかに感じる。
苦手の泥臭さが、ごくごくかすかに残るケーキ(´∀`*;)ゞ



ずいぶん前に作った、豆寒天――じゃなくて、豆ゼリー。

160811豆寒天1

黒蜜かけて、パクっ。

160811豆寒天2

これぞ、夏の至福の時間だったなぁ+.(*'v`*)+




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仕事はゴールしたはずだったんだけど……。
また、穴に落っこちた。
今度こそ特大の落とし穴。

それもこれも私の無能さゆえ。
いまからひとり大反省会