この記事のみを表示するオニオンクッキーとココアスコーン、そして、さらなる梅仕事

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8月最後に作ったお菓子は、オニオンクッキーとココアスコーン。

170830オニオンクッキーとココアスコーン1

どちらも植物オイル使用のお菓子。

この日はもうだいぶ涼しくなってたけど、まだバターの気分になれなかった(#^.^#)


バターのコクはないとはいえ、オニオン風味たっぷりのクッキー。

170830オニオンクッキーとココアスコーン2

フライドオニオンの分量は勘で決めたけど、
次回は70%ぐらいに減らしてもいいかも(´∀`*;)ゞ

ココアスコーンは平凡すぎて、ちょっと物足りなかった。

チョコチップを入れたかったなぁ( ̄^ ̄)

涼しくなったとはいえ、チョコチップを入れても溶けない季節までは、もうちょっと我慢(´・_・`)


簡単にまとめて、MG2のバイオリンのイベントへ。

170830オニオンクッキーとココアスコーン3

イベントというか、コンクール。

幼稚園年中クラスの東京予選に初出場。
といっても、どんなものかと、腕試しの気持ちで出ただけ。
絶対に入賞しない自信があった(*≧∪≦)

それが、なんと金賞b(’0’)d

さらに、本選の舞台は、なんと大阪Σ(゚Θ゚)

2分程度の演奏時間のために、ほんとに大阪まで行くの?

どうやら、行くらしいヽ( ´_`)丿



クッキーだけじゃ使い切れないから、カレーにも使おう(^∇^)ノ



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今年の梅干しをぼちぼち食べている。

170818梅干し1

まだカドが取れてないけど、味の変化を確かめたいじゃない~ヾ(o´∀`o)ノ


そして、梅仕事はまだ続く。

たくさん漬けた梅干しを、500gほど取りだして、

170818梅干し蜂蜜漬け1

真水にさらす。

170818梅干し蜂蜜漬け2

半日以上、塩抜きしてから、ハチミツに漬けた。

ハチミツ漬け完成までの待ち時間は、1か月ぐらい。

170818梅干し蜂蜜漬け3

だけど、これまた、チョロチョロつまみ食い(* ´ ▽ ` *)



トルティーヤの作り方の動画、まだご覧になってない? 
だったら、ちらりと見てみてね(* ´ ▽ ` *)


『みんなの暮らし日記ONLINE』の第2回目の記事「タコス」、まだお読みになっていない?
だったら、ちらりと読んでみてね(^-^)/


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