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  • ココアとアーモンドのクッキー。遠方からはるばるいらっしゃったミニマリストYouTuber、Takeruさんへのお土産に焼いたもの。といっても、わが家にいらっしゃったわけではない。同じミニマリスト系ouTuberである息子とのコラボ動画の撮影のためにいらっしゃった。そこで、「いったいどんなふうに撮影するのだろう?」と私も息子の家を覗きにいったのだった。息子は「ミニマリスト+30代男子の遊び」の動画を公開しているけれど、Tak... 続きを読む
  • いつものブドウゼリー。いろんなブドウで作るけど、味も見た目も、このゼリーといちばん相性がいいのは、やっぱりデラウェア。寒天、アガー、ゼラチンとどれを使っても固まるけれど、今回はゼラチン。25度で溶けるゼラチンのゼリーは、口にふくんだとたんにとろける。口どけ最高のゼリーが完成。甘くてほんのり酸っぱくて、やわらかいデラウェアとの相性はばっちり。デラウェアの皮を一粒ずつ剥くのが手間だけど、口どけゼリーとの... 続きを読む
  • コーヒーとクルミのマフィン。暑さのあまりオーブンから遠ざかってた日々に、気力を振りしぼって焼いたお菓子。なので、とにかく簡単・すばやくできる焼き菓子。こんな袋に入れて、MGたちへプレゼント。マフィンにちょうどいいサイズのシックな袋を選んじゃったけど、やっぱり地味すぎたと反省。バイオリンの発表会に出演したちびっ子へのお土産が、このお菓子ではテンション上がらないよね。それでも、私のお菓子を食べ慣れてるMG... 続きを読む
  • 『深紅のベリーとチョコレートゼリーの作り方』動画を大公開ヽ(´∀`)ノどうぞ、ご覧ください!型からはずす方法が面白いでしょ?バレリーナーのように美しくスピンを決めたつもりだったけど、よろけてるのがバレバレ(*ノ∪`*)今回はビジュアル重視で、カップではなく、スリムパウンド型でスタイリッシュ。でもね、じっと見つめてると、羊羹のようにも思えてくるのを発見。うーむ……丸型でデコレーションケーキ風に仕上げれば良かったか... 続きを読む
  • 前記事のレッドフルーツ&チョコゼリーは、余りもの同士の組み合わせだった。もともとのチョコゼリーの組み合わせは、こちら。イチゴミルク&チョコゼリー。子供の頃に大好きだったチョコをイメージして作ったスイーツ。なんのチョコかわかるよね?月面着陸に成功したロケットと同じ名前のチョコレート。といっても、形はそのチョコとは似ても似つかないスイーツ。使わせてもらったカップは、素敵なモニター・カップ。毎度おなじみ... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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