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  • 田舎風のパン。生地はカンパーニュだけど、細長いとそれっぽくない(〃▽〃)なので、カンパーニュを日本語にして、“田舎風”ということで。クルミとレーズンだけじゃなく、カカオニブも入れたよ。カカオニブの香りはほのかにチョコレートで、味はほろ苦。ポリフェノールたっぷりで、大人に嬉しい栄養補給パン。朝ごはんは、チキンのグリルにモッツァレラチーズをのせて。なんだけど、ピーマンしか見えないね。ピーマンを買った翌日に... 続きを読む
  • ダメダメ・シフォンケーキを焼いちゃったΣ(´Д`*)しかし、めげることなく、ダメさ加減を解説(#^.^#)転んでもただじゃ起きない(ノω`*)ノ一見、普通に焼けてるように見える?いやいや、これはいったん型より大きくふくらんで、しぼんだ姿。こりゃ、あかんな~と思いつつ、型からはずすと。これまた、一見、普通に焼けてるような~。でもね、2個のシフォンのうち1個は、底上げ。型の底にあたる部分の生地が凹んだという意味ね。原因は、... 続きを読む
  • ハロウィンスイーツの第2弾は、クッキー。黒猫・白猫クッキー。コウモリクッキーもちらりと見えてて、作ろうとして、途中であきらめたのがバレバレ?味見のおやつにこのぐらい。味見にしては、どう考えても多すぎ?この調子で食べつづけたらどうなる、どうなる?まずいことになるΣ(゚Θ゚)だから、猫好きの友人にプレゼント。ハロウィンを意識して、オレンジの紙を台紙にしたけど、私好みの色合わせじゃなくて、テンションちょびっと... 続きを読む
  • ポップオーバーo(^▽^)oいつぶりだろう?ものすごく久しぶり。だけど、好きなのよ。好きなのに、ほかのものを作るのに忙しくて、焼けずにいた。好きなものが多すぎて、困るパターン(ノ´▽`*)b☆半分にカット。カレー、胡麻、抹茶、ココアの4種。シュー生地と似た食感だから、おやつにもなるけどね。今回は食事に。キーマカレーを入れた朝もあった。シチューと一緒に食べた朝もあった。美味しかったよ、またちょくちょく焼こう(o‘∀‘o)*... 続きを読む
  • 10月も半ば。そろそろハロウィンのお菓子が作りたくなってきた。というわけで第1弾。サツマイモのティラミス・ハロウィンバージョン。猫カップに猫耳をつけただけだけどね(〃ノωノ)それでも、ハロウィン気分は充分に盛りあがる。斜めから見ると、横目で睨みつけてる?ニャンコの目力、強しヽ(≧∀≦)ノ正面からだと、愛らしい。おそろい帽子のニャンコたち。では、サツマイモの風味たっぷりティラミス、いただきます。遠くから睨まれてる... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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黒猫・白猫クッキー・ハロウィンバージョン、そして、秋の味覚①
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サツマイモのティラミス・ハロウィンバージョン、そして、MG2の手紙

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