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  • ハンバーガー用のバンズが完成(*^_^*)手持ちの中で最大径の9センチ型で焼いたけど、ほんとうはもっと大きく作りたかった(*゚ェ゚*)全部で8つ。でも、型を6つしか持ってないから、2つは型なし。左が型ありで、右が型なし。型がないほうが、焼き色が美しいw(゚o゚)wだったら、型なしで、ビッグサイズのバンズを作ればいいのかヽ(´∀`)ノハンバーグを作って、チーズをのせたら、とろけすぎ~(* ´ ▽ ` *)パンも同時に温めちゃうよ。野菜も少... 続きを読む
  • 形はマフィン。だけど、中身はいつものチーズ風味のラズベリーケーキ。いつもどおりに、スクエア型でも焼いたんだけど。配合を調整して、やわらかく仕上げたら、うまくカットできずに、ぼろぼろ(T_T)マフィン型で焼くのが正解。それでは、アイスコーヒーを淹れて、きちんとおやつ.゚+.(・∀・)゚+.おかげさまで、手作りお菓子ランキングの第1位! みなさんに心から感謝♪\(^o^)/♪にほんブログ村↑ポチッと押して、応援してね。あり... 続きを読む
  • バインミーを作ってからというもの、なますのサンドイッチにはまっているo(^▽^)oこの日もなますサンドと、いつものマヨ卵サンド。使ったパンはこれ。呼び名はいろいろあるけれど、今日は「ハイジの白パン」ということで。焼き色つきすぎて、白パンという雰囲気でもないけどね(〃▽〃)ガス抜きが甘すぎて、ブツブツしちゃってるけどね(=∀=)だって、暑かったんだものしかたがない。と、すべてを暑すぎる夏のせいにしてみたりして(´∀`... 続きを読む
  • 自分へお土産に買ってきた信州野菜で野菜活動o(^▽^)oまずは、小さなキュウリを使ってピクルス。きちんと脱気処理したから、けっこう長く保存できるはず。まだ、味見してないんだ~。まずは、ピクルス入りのハンバーガーを作りたくて、うずうずヽ(≧∀≦)ノ果物をいっぱい買ったわりには、お菓子に使ったのはごく一部。待望の果物メインの朝ごはんにしたりして、食べちゃった(*´∀`人 ♪この日は、主食のごはんやパンはなし。とにかく果... 続きを読む
  • 久々の焼き菓子o(^▽^)oチーズ風味のラズベリーケーキと、ココアマーブルのバターケーキ。友人への手土産に焼いたもの。だから、いつもはスクエア型で焼くラズベリーケーキを、紙型で。分量計算ミスで、ちょっと薄くなっちゃった(ノ´▽`*)b☆もうひとつは、ココアマーブルのバターケーキと紹介したけど、正式には、マルモアクーゲルフプフというウィーンのお菓子。パウンドケーキに比べると、いろんな材料を使ってて、作業も複雑で繊... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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