• ここ数週間、ジャンクなパフェが食べたくてしかたがなかった。ファミレスでひとりパフェしちゃおうか~?なんてことを考えながらも、どういうわけか実現せず。結局、作ることに。だけど、パフェというより、ミニ・プリンアラモード(´∀`*;)ゞ自家製プリンに生クリームとイチゴ、市販のストロベリーアイスクリームを少々。おいしかった~♪幸せな味~(´ω`人)やさしい味わい~(´∀`*)なんて言葉が頭に浮かんできて、「あれ?」と思... 続きを読む
  • バレンタイン特集、第二弾(^^)/簡単レシピは最後に♪いや、もう、ほんと、このところ簡単なおやつしか作ってない(´∀`*;)ゞ今回もお手軽にチョコプリン。生クリームとイチゴでおしゃれする予定はなかったんだけど。蒸し器から出したら、うひゃ、見た目ポツポツΣ(゚д゚|||)さては、泡を消さずに、蒸し器に入れたな! と思った人もいるよね。でも、そうじゃないんだ。表面がポツポツしたのは、陶器の器で蒸したもの(左と奥)。プラ... 続きを読む
  • MG2の運動会用にお弁当を作った。娘がおにぎり担当で、私はおかずとデザート担当という手分け弁当。おにぎりを作らないだけで、こんなに楽ちんだとはΣ(゚Θ゚)これからはこの手で行こうヽ(´∀`)ノMG2からのリクエストは4種類。ミートボール。卵焼き。プチトマト。プリン。あとは私の気分で、サツマイモのバター炒め(味付けは砂糖、ハチミツ、塩と醤油少々)。大人向けにカプレーゼ。彩りにブロッコリー。おまけのフルーツは巨峰。MG2は... 続きを読む
  • 卵白プリンを作った。ちょっと前に、人気のビストロでランチして、そのときのデザートのプリンのキャラメルアイス添えが、めちゃくちゃおいしかったヽ(≧∀≦)ノそのプリンが真っ白でね。もしや、あれは卵白のプリンだったのか?というわけで、自作の卵白プリンもおいしくできるのか、試してみたくなったのだった。suipa.店さんのモニターカップを使って、中華蒸籠で蒸し上げる。「卵黄を使わないプリンなんて、おいしいわけないじゃん... 続きを読む
  • 仕事の合間にちょっと外出。1時間の予定が5時間に((((;゚Д゚)))))))今日の仕事のノルマ、これからどうやって終わらせよう……?そんな事情で、ブログはざっくりと。今年のお菓子作り第一弾は、プリンだった。簡単蒸しプリン。カラメルソースは作らず、市販のキャラメルを使って生キャラメルクリーム。ますます簡単。この生キャラメルクリームも、悪くはない。悪くはないが、大好評とはいかなかった(・ω・`彡 )з「プリンにはやっぱり、... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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