• こんにちは。私、クマのぬいぐるみで、名をジャンボと申します。当家の主は、目下、どこかをほっつき歩いているようでして。まったく、何を考えているんでしょう。こうしてブログを見にきてくださる奇特な方がいらっしゃるというのに、ほったらかしにするなんて、ほんとうに申し訳ございません。至らぬ主の代わりに、本日のブログは私ジャンボが担当させていただきます。と言いましても、大したことは書けません。なんと言っても、... 続きを読む
  • 今年はバジルが豊作で、大好物のジェノベーゼのパスタをたらふく食べられた(^◇^)去年ならこのぐらいの収穫量で大豊作! と自慢してたはず。でも、今年はこの程度は日常茶飯事。旅行中には“水やり当番”も活躍してくれた(*^。^*)前半はパルミジャーノを必死にすりおろして、ソースを作っていたが……後半にはチーズの代わりに味噌を使うようになった。私的には、味噌ソースに大満足。食べるときにチーズをふったりはしたけどね(^^... 続きを読む
  • ベランダ・バジルのジェノベーゼ第2弾。前回よりバジルの収穫量が増えて、2人分のソースができる分量。そうなると、パルミジャーノの分量も増えて、すりおろすのがちょっと大変。私が使ってるチーズおろしでは、どうしても最後の小さな塊が残ってしまう。塊が残らずに、最後の最後までチーズをおろせる優秀なおろし器があったら、ぜひとも手に入れたい。これまで、ジェノベーゼ作りにはハンドブレンダーを使っていたが、今回は小ぶ... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。

ランキング参加中

にほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ


ポチッと押して
応援してね\(^o^)/



レシピブログ


こちらもポチリとお願いしますm(__)m

最新記事

桜どら焼きに、はまったら……
プリンアラモード、そして、久々のミートソース
白神こだま酵母のカンパーニュ、ヤンソンさんの誘惑
山食もミルクハースも双子パン
北欧の国民的お菓子はセムラ

お気に入りの道具


ブログ村 ランキング