• 娘の家に出張した日、チョコパウンドを作った。焼きすぎた(〃▽〃)この日、娘夫婦は結婚記念日で、フレンチ・レストランでランチデート。結婚式を挙げたレストランが新装開店したから、行ってみたかったんだとか。素敵なレストランで乾杯かぁ~、うらやますぃ~(((o(*゚▽゚*)o)))結婚8周年おめでとう!というわけで、MGたちは私と一緒にお留守番。暇すぎて喧嘩をはじめると困るしね、こういうときには、お菓子作りで忙しくさせておく... 続きを読む
  • 前記事の続きで、プレゼント用のお菓子のひとつ。桜のパウンドケーキ。2個作る予定はなかったのだが……1つ目を作ったら、あり得ないほどバターと卵が分離(T_T)粉をくわえたら、なめらかな生地になったものの、なんだか気分が悪いから、新たにひとつ作って、一緒に焼くことにしたのだった。左側が分離したもの、右側が作り直したもの。焼きあがりの全体像は大差ない。高さを比べてみると、作り直したもののほうが、いくらかふくらみ... 続きを読む
  • ココナッツオイルを使って、ココアマーブルパウンドケーキを作った。2月が近づくにつれて、徐々にチョコレート気分になっていくはずなのだが、これはココアを使って簡単に作ったから、まだまだウォーミングアップにもなってない(^^ゞ仕事もなくて、ぽっかり空いた1週間。お菓子作りに邁進するかと思ったら、意外にそうでもない。細々した用事に翻弄されて、ちょっとしたお菓子と、いつものパンを焼くにとどまっている:(´◦ω◦`):これ... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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