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  • 娘の誕生日は、いつもイチゴのケーキ。というわけで、今年はイチゴのスクエアケーキでした。作ったのは3月のこと。いつかまた作るときのために、レシピを記録しておきます。(下のほうへどうぞ(*^_^*))この(↓)動画にも、ケーキ作りでいちばんドキドキする場面が登場します。ぜひご覧くださいo(^▽^)oブログ・ランキングに参加していますヽ(^。^)丿にほんブログ村↑ポチッと押して応援してくれると、とっても嬉しい (*^_^*)こちらも... 続きを読む
  • イチゴのドームケーキ.゚+.(・∀・)゚+.クリスマスにも良いよね♪ちょっと前に記事したケーキとそっくりだけど、別物です。今回は、デコレーションに迷いはなく、クリームの絞り方やイチゴの置き方に魂こめました(まじで!)前回は撮影用のケーキの練習で、こちらが本番用。イチゴも断面が美しい品種を使ってますきれいなイチゴを探してきてくれた、デザイナーさんのおかげです。ありがとうございました😊低農薬 福岡 あまおう 苺 いちご... 続きを読む
  • 11月半ばの、イチゴのケーキ週間。これまでとはちょっと異なるお仕事をいただいて、ケーキを作って、撮影することになったのでした。その試作として、2種類のイチゴのケーキを作りました。そのひとつが、イチゴのドームケーキドームケーキを作るのは数年ぶりだろう?どんなふうにクリームを絞ろうか……久しぶりすぎて、迷子になりました(^0^;)クリームをピンク色にしたくて、いくつかの方法を試して。最終的に、イチゴジャムで上品... 続きを読む
  • 特に何もする予定がなかったクリスマス。ところが、仕事をはじめた娘から、「24日にMG2と一緒にいてほしい」と連絡が入った。娘は仕事、MG1は学校。一足先に冬休みに入るMG2が、家でひとりでお留守番になるというわけ。そんなわけで、思いがけず、クリスマスイブの日中をMG2とふたりで過ごすことに。ならば、クリスマスケーキを作りましょ。で、作りましたよ。私は指導しただけで、作業の95%はMG2。さあ、覚悟は良いかな?小学2... 続きを読む
  • 4種類のお菓子の続き。いざ、実食! (←古い!)神棚に供えるかのように、厳かな雰囲気で。実際には、そんな雰囲気で食べてるわけじゃないけど、広いテーブルにポツンと置かれたお菓子を見てたら、供物のようだと思っちゃってね(ノ´▽`*)b☆ガトーウィークエンド・シトロンは充実の出来。爽やかなこの焼き菓子、ほんとに私好み.゚+.(・∀・)゚+.クッキー類も上出来。特に、サツマイモのクッキーがいびつにならなかったのが、すごく嬉しい(... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。

テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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