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  • 4種類のお菓子の続き。いざ、実食! (←古い!)神棚に供えるかのように、厳かな雰囲気で。実際には、そんな雰囲気で食べてるわけじゃないけど、広いテーブルにポツンと置かれたお菓子を見てたら、供物のようだと思っちゃってね(ノ´▽`*)b☆ガトーウィークエンド・シトロンは充実の出来。爽やかなこの焼き菓子、ほんとに私好み.゚+.(・∀・)゚+.クッキー類も上出来。特に、サツマイモのクッキーがいびつにならなかったのが、すごく嬉しい(... 続きを読む
  • モンブランを作った。昔懐かしい形のモンブラン。娘がめずらしくMGs抜きでわが家にやってきたことは、ちょっとまえの記事にアップした。なぜ、やってきたのかといえば、わが家の栗剥き器を使いたかったから。MG2が幼稚園で栗拾いに行き、その栗を娘が茹でて、わが家に持ってきて、皮を剥いたというわけ。そして、娘は「栗のお菓子を作ってちょうだい」と言って、皮剥きを終えた栗を、置いて帰った。というわけで、さっそくモンブラ... 続きを読む
  • MG2の5歳の誕生会を開いた。参加者は娘家族、娘の旦那さまのご両親、わたしの計7人。いつものとおり、わたしはバースデーケーキを担当。数カ月まえから、バースデーガールの希望を詳しく聴取。第1希望は、イチゴのケーキ。でも、季節的に厳しいからと、イチゴは却下。じゃあ、チョコレートケーキで! といったんは話がまとまったのに。1週間まえに、「やっぱりイチゴがいい」と言い出したMG2。「いや、いや、サクランボでいいよ... 続きを読む
  • 出遅れたけど、クリスマスケーキをアップ。今年は25日に娘家族のクリスマス・ディナーに参戦した。「ケーキ持ってきてね」という言葉とともに、招待されたのだった。クリスマス前からレッスンの試作品のビュッシュドノエルを食べていた娘家族。だから、本番はまったくちがうケーキにすることにした。フランクフルタークランツで、クリスマスケーキ。ふんわりスポンジも、生クリームも使わないケーキ。しっかりスポンジに、口どけの... 続きを読む
  • いよいよ長袖の季節。となると、食べたくなるのがチョコレートのお菓子。お久しぶりのチョコレートカップケーキ。味見。小麦粉が入らない生地で、半生スイーツ。クーベルチュールチョコレートとココアパウダーのW使いで、濃厚~o(^▽^)oプレゼント用は、粉砂糖を薄っすらかけて。しっとりこっくりのチョコレートのお菓子。私にとって、これも堂々の秋の味覚(o‘∀‘o)*:◦♪オブジェにしてたカボチャを炊いた。オレンジのほうは、程よい... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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