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  • この時期、東京都下では、あちこちの庭で柚の実がたわわ。というわけで、各方面の友人知人から、たくさんの柚をいただける.゚+.(・∀・)゚+.ナント、アリガタイでは、今年も柚仕事。まずは、大量の柚をスパスッパと半割りに。果汁をギュウギュウ搾って。果汁と種を分ける。皮はフードプロセッサーで木っ端微塵。30%の蜂蜜+砂糖、果汁少々とともに、鍋に入れて、ざっと火を入れる。ジャムほどトローリとしないから、柚茶ということで。寒い夜... 続きを読む
  • 2019年の元旦朝ごはーん.゚+.(・∀・)゚+.無事にお雑煮。大晦日の夜の10時にスーパーマーケットを2軒はしごして、ゲットした大根入り。24時間営業のスーパーの店員さんは、ここで年越しなのね……なんてことを考えて、「ご苦労様です」と心の中でつぶやいた。お節っぽいおかずは、仕事の合間にちびちびと作ったもの。いただきもののカブと柚で、甘酢漬け。いただきもの野菜と、常備してる干し椎茸で、筑前煮。伊達巻きはなかなか良い形。... 続きを読む
  • MG1の誕生プレゼントとして持っていた食べ物は、こんな感じ。前記事のあんぱん。フルーツ。グラノーラ入りチョコレートバー。フルーツ各種はフルーツポンチを作るため。白玉粉が少ししかなかったから、ブラックタピオカを茹でて、持参した。娘の家で、バースデーボーイも一緒にフルーツポンチ作り。完成品はスマホ写真で失礼(´∀`*;)ゞシロップを作ろうかどうしようか迷いながら、娘の家への道すがらに缶詰を調達。シロップほしさ... 続きを読む
  • 本日は、溜まった写真の放出day。ほぼボツ写真の断捨離日とも言う(〃▽〃)ブログにアップするほどの写真ではないなぁ~、と思いながらも、捨てきれなかった諸々だから、適当に斜め見してちょうだい。ある日の、山食。もっとこんがりさせても良かったか!?大したおかずもなく、バエようのない朝ごはん。フレッシュなプルーンの紫に見とれた朝。ココアとアーモンドのディアマンクッキーを作った日。水泳大会のおやつに持っていこうと20... 続きを読む
  • 立て続けに、冷たい麺の記事で失礼(=゚ω゚)ノ『みんなの暮らし日記ONLINE』のコラム記事、“ひんやり麺”を大公開.゚+.(・∀・)゚+.ぜひぜひお読みください。前記事の変わりそうめんは、コラムのために考案した(というほどのものでもない)麺。しかし、作ったのはそれだけではない。記事に取りかかるまでの10日間は、毎日、ひんやり麺で朝ごはん。手はじめに、普通のそうめん。普通のざるそば。普通の冷やし中華。冷麺2種は、辛くないのと... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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