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  • かぼちゃのバスクチーズケーキ。YouTubeライブ配信で作りました。(レシピはずっと下のほうに書いておきますね)チーズケーキの中でもひときわ簡単・手間なしなのがバスクチーズケーキ。カボチャ味にして、ハロウィンのスイーツにしてみました。外はしっとり。中はとろーり。最高においしいチーズケーキができましたo(^▽^)oそして、インスタグラムにて、洋食器のNARUMIさんの公式アンバサダーに就任しました.゚+.(・∀・)゚+.というわけ... 続きを読む
  • YouTubeのライブ配信のためのレアチーズケーキの、もうひとつの試作品はこちら。最終的にはカップではなく、スコップタイプに。スコップタイプのケーキの良さは、人数が多少変わっても、対応できること。そして、人それぞれ食べたい量のちがいにも対応できること。形が崩れないように取りわけるのは、ちょっと気を遣うけど。そこは気楽に、少し崩れたぐらいが可愛いと思いましょ。お気に入りのムーミンビスケットをのせれば、何が... 続きを読む
  • 友達からの依頼でチーズケーキヽ(´∀`)ノ友達のお嬢さん(20代)のバースデーケーキとして作らせていただいた。・シンプルなベイクドチーズケーキ・お酒に合うチーズケーキというご希望。そんなわけで、めちゃくちゃシンプル。バースデーケーキだからもう少し派手に飾りつけたい気もしたけれど、飾りより味で勝負!普段から私のお菓子を味見してくれてる友達。その味を気に入って、頼んでくれたケーキだから、張り切りすぎて妙なこと... 続きを読む
  • NYチーズケーキのココアビスケットのせヽ(´∀`)ノ諸事情から、市販のココアビスケットを使ったチーズケーキ。普通ならビスケットは砕いて、ケーキの下に敷くけれど、これは表面に並べたほうがおしゃれ。思ったより、薄目のチーズケーキの焼き上がり。ビスケット一個分じゃ物足りず、2個分食べちゃう(*^_^*)『簡単ベイクドチーズケーキはココアビスケットがアクセント』の工程写真付きレシピお取り寄せスイーツ 【初めてさん限定】【... 続きを読む
  • ラズベリーの縞々レアチーズケーキo(^▽^)o12月のお菓子レッスン+ランチ会の試作品。底生地もチーズ風味。うん、これもおいしい(((o(*゚▽゚*)o)))インスタに写真をアップしたら、「年輪」みたいというコメントをいただいた。そっか、だったら、縞々じゃなくて、年輪レアチーズケーキに改名しようかな~?いや、いや、今回はやっぱり縞々ということで。もう1種類の底生地を試して、最終決定の予定。ランチのカボチャのニョッキもお試... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。

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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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