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  • 大豆粉のパンケーキ。小麦粉の代わりに大豆粉100%。初めて食べたよ、大豆粉パンケーキ。で、感想は--熱々のときは美味しい。ちょっと冷めると、辛いな。このパンケーキを作ったのは、さる食品イベントで大豆粉をいただいたから。パンケーキやパン用と、そのまま食べる大豆粉。そのまま食べるほうは、きな粉だと思うけど、「大豆粉」というネーミングのほうが売れるのかな?大豆粉は糖質を摂れない糖尿病の人たちに、重宝されて... 続きを読む
  • ランチにスフレオムレットパンケーキ(((o(*゚▽゚*)o)))お昼ごはんのために料理をするのは、とても珍しい。いつもは作り置きという名の余りもので済ませるからね(*ノ∪`*)この日はなぜか、パンケーキをがっつり食べたくなった。がっつりいくなら、オムレツ形にするしかないでしょ!というわけでこの形。イチゴを散らして、可愛く装ってるけど、実はけっこうな大きさ。ふたり分の材料で大きく焼いて、それをすべて完食する私は、かなり... 続きを読む
  • みんなの暮らし日記ONLINEのコラム『みんな大好き、パンケーキのおいしい話』が公開。読んでくれたら、とっても嬉しい(o‘∀‘o)*:◦♪このコラムは月1で連載させてもらっている。担当させていただけで、ほんとうにありがたい。心から感謝しているが、毎回、記事をすいすい書けるかといえば、そうはいかない(〃ノωノ)テーマも内容も自由だから、まずはテーマに悩む。それが決まったら、どんな切り口で書こうか、と考える。でも、考えるだ... 続きを読む
  • パンケーキバーガーo(^▽^)oというより、パンケーキサンドかな?波形プレートで焼くパンケーキって、可愛い(*´∀`人 ♪中身はハンバーグじゃなくて、塩麹漬けの茹で豚。ほんのり甘いパンケーキと、不思議なハーモニーo(≧ω≦)o今週は頭からドタバタ。駆け足更新で失礼~(=゚ω゚)ノおかげさまで、手作りお菓子ランキングの第1位! みなさんに心から感謝♪\(^o^)/♪にほんブログ村↑ポチッと押して、応援してね。ありがとう(*^_^*)こちらも... 続きを読む
  • 娘が栗を持ってきてくれた日、ふたりで食べようと用意しておいたのはスフレパンケーキ。娘も朝食によくパンケーキを作ってるらしい。それなのに、いまさらパンケーキを出して、喜ぶのか? そんなわけで、やってきた娘に、「おやつはパンケーキだけど食べる?」とおずおずと訊いてみた。すると、「食べる! 食べる!!」と大喜び。主婦になると、自分以外の誰かが作ったものを食べられるだけでも、嬉しいものよね(*´∀`人 ♪スフレ... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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