Single KitchenでSweetsを

時候の挨拶と蔵出し写真・パンとおからのパンケーキ【レシピ】 2021/08/12 pancake パンケーキ続きを読む

残暑お見舞い申し上げます。立春が過ぎても、暑い日が続いていますが、お変わりなくお過ごしでしょうか。①……と、残暑見舞いの葉書を最後に書いてから、何年が過ぎたのか？ポストに投函して、1、2日経って相手のもとに届く手紙。②－①海外だったら、1週間から10日。私が海外の旅先から自分に送った残暑見舞いは、②－②半年後に届いたなんてこともありました。南の島の郵便局の片隅に取り残されて、忘れかけられていたのか、③－①それと... 続きを読む
おやつみたいなパンケーキの朝ごはん 2020/02/04 pancake パンケーキ続きを読む

久々のパンケーキ。どう見てもおやつだけど、朝ごはんのパンケーキ。焼き上がったパンケーキに、たまたま買ってあったバナナをのせた。その直後、いただきもののチョコシロップが目についたから、ついついタラーリ。バナナとチョコは切っても切れない仲（わたし的に）だから、こうなって、そこへ、アーモンドスライスをはらり。このアーモンドスライスがあるとないとじゃ、大違い。チョコバナナ・パンケーキにはアーモンドスライス... 続きを読む
失敗ダッチベイビー、そして、オリーブ動画の顛末 2019/11/20 pancake パンケーキ続きを読む

何年も前に流行ったダッチベイビーというドイツのパンケーキ。日本人でいまも食べてる人はいるのかな？　ってぐらいに見かけなくなった。でも、私はたまーに食べたくなる。といっても、今回はすごーく久しぶり。レシピが見当たらなくて、記憶を頼りに焼いてみたら、あんのじょうの失敗｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡オーブンで焼いてるあいだに、縁のあたりがぐわっと立ちあがるはずなのに。立ちあがる気配すらなく、ただののっぺりとしたクレープに... 続きを読む
スフレパンケーキ、そして、あれこれ 2019/09/07 pancake パンケーキ続きを読む

スフレパンケーキ♪「おやつですか～？」と訊かれそうだけど、たしかお昼ごはん。おかずが何もなくて、彩りの桃だけとはΣ(ﾟΘﾟ)このパンケーキ、フライパンの上では、もっとふくらんでたんけど、お皿に移したとたんにしぼんじゃった(´∀｀*；)ゞイメージとはちょっとちがったけど、ふんわりほんわりで、おいしさは120点.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.パンケーキの写真が1枚しかないから、おまけの1枚。この夏に作り置きして、やたらと食べてたのが、こ... 続きを読む
大豆粉のパンケーキ、そして、夜空に祈る 2019/07/27 pancake パンケーキ続きを読む

大豆粉のパンケーキ。小麦粉の代わりに大豆粉100％。初めて食べたよ、大豆粉パンケーキ。で、感想は－－熱々のときは美味しい。ちょっと冷めると、辛いな。このパンケーキを作ったのは、さる食品イベントで大豆粉をいただいたから。パンケーキやパン用と、そのまま食べる大豆粉。そのまま食べるほうは、きな粉だと思うけど、「大豆粉」というネーミングのほうが売れるのかな？大豆粉は糖質を摂れない糖尿病の人たちに、重宝されて... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

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娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

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