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  • バナナマフィンo(^▽^)o初めて作ったレシピで、すごーくおいしかった.゚+.(・∀・)゚+.テニスの団体戦のおやつ用に作ったもの。団体戦のメンバーは10人+アルファだから、心置きなくたくさん作れたv(o゚∀゚o)vほんのり塩気を感じる、ふわふわのマフィン。味の決め手は、完熟バナナ。わが家の冷凍庫には、バナナがけっこう溜まってる。夏場のバナナはあっというまに黒くなっちゃうじゃない?そろそろまずいな、と思うたびに、皮を剥いて冷凍... 続きを読む
  • チョコチップ入りブルーベリーのマフィン。この夏に大量に手に入れた大粒のブルーベリーは冷凍庫で安眠中。たくさんあるんだし、後生大事にとっておかないで、どんどん使おう!おいしいうちに使っちゃおう!というわけで、ブルーベリーがゴロゴロ入ったこのマフィン。どのぐらいゴロゴロ入ってるのか、外見からじゃわからない?ならば、パッカーン!このぐらいゴロゴロよo(^▽^)oこのマフィンには続きがあるのだけれど、今日は(今... 続きを読む
  • コーヒーとクルミのマフィン。暑さのあまりオーブンから遠ざかってた日々に、気力を振りしぼって焼いたお菓子。なので、とにかく簡単・すばやくできる焼き菓子。こんな袋に入れて、MGたちへプレゼント。マフィンにちょうどいいサイズのシックな袋を選んじゃったけど、やっぱり地味すぎたと反省。バイオリンの発表会に出演したちびっ子へのお土産が、このお菓子ではテンション上がらないよね。それでも、私のお菓子を食べ慣れてるMG... 続きを読む
  • 焼き立てほかほかの生チョコ入りマフィン。生チョコを作った本来の目的は、他のお菓子に使うため。残った生チョコ消費のために作ったマフィン。ほかにもちびちびと残ってる材料をくわえたりして、ここ最近のマフィンの中で、かなりのヒット作が焼き上がった♪本来の目的だったお菓子はといえば、あちらこちらに不満が残って、ブログアップを見合わせ中。本命がコケて、2番手が思いもよらずいい仕事をしてくれるとは。お菓子作りも人... 続きを読む
  • 半月以上まえに作ったチーズマーブル・ココアマフィンヽ(´∀`)ノイチゴが一緒に写ってるのは、お気になさらずに。ちょうどこの頃、庭のイチゴが採れて、愛しくてたまらなくて、つい置いちゃった(#^.^#)マフィンのほうはといえば、ちょっと気取って、すっきりスリムなカップでスタイリッシュ。黄色い部分がチーズクリーム。この部分が何しろおいしい♪だけど、ひと皮剥いて、下のほうはココア生地のみ。見た目的には、上のほうがマーブ... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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