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  • MG2がめでたく8歳になったo(^▽^)o おめでとう!希望のバースデーケーキは大きなプリン。しかも、ごくごくノーマルなプリン。プリン好きのMG2。これまで私が作った各種のプリンを食べている。メキシコ風ココナッツプリンやベトナムプリンも食べてくれたけど、感想は「おいしいけど……普通のプリンがいいな」というもの。そんなわけで、ずいぶん前から、「誕生日は大きなプリン!」と言われていた。作り甲斐があるような、ないような... 続きを読む
  • 本日は何気ない写真で、さらっと更新。プリンを作りつづけてた頃の、メープルプリン。保温調理器シャトルシェフで楽々~。などと油断してたら、30分で鍋から出すはずが、すっかり忘れて、1時間半放置Σ(´Д`*)保温調理器でも長く温めすぎれば、表面のポツポツが発生するのね(〃▽〃)通常の3倍も温めちゃったんだから、文句は言えない。中はなめらかだったけど、反省、反省。友人からもらった河内晩柑。生まれて初めて食べたよ。感動の... 続きを読む
  • 季節はずれ……というか、季節を先取り?そんな感じで、雪だるまカップでプリン。バニラビーンズがこれでもか! と入ってるように見えるでしょ?これって、バニラペーストを使ってるんだ。そうなの、バニラペーストなるものを見つけて、買ってみたんだけどね。お手軽でコスパも悪くない。けど、ちょっと微妙。やっぱり、本物のバニラビーンズにはかなわない(←あたりまえ!)本物のバニラビーンズは年々お高くなってるような気がし... 続きを読む
  • 可愛いカップの中に、半分隠れちゃってるプリン。プリンアラモード的にフルーツや生クリームで飾りつける予定が、いきなりの路線変更。飾りなどいらない!なぜなら、絶品プリンだから.゚+.(・∀・)゚+.これまででいちばんなめらかで、口溶け最高。他には何もいらない、プリンだけを味わいたい、そんなふうに思えるプリン。息子たちとの夕食のデザートに出したら、息子の奥さまも「超なめらか~」と大感激。あらためて、プリンのおいしさ... 続きを読む
  • カボチャのプリン。あれこれ試作中。オーブン蒸し焼き、蒸籠蒸し、鍋蒸しではどうちがうのか?容器の素材で、できあがりは変わるのか?とかね。だけど、いろいろと試して、わかったことは、どれも同じぐらいおいしい、ってこと.゚+.(・∀・)゚+.アルミプリンカップ #3価格:187円(税込、送料別) (2019/9/11時点)ブログ・ランキングに参加しています。↓ポチッと押して応援してくれると、とっても嬉しい (*^_^*)にほんブログ村こちらも... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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