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  • ハロウィンのチョコレート。トレーにチョコを流して、蜘蛛の巣模様を描いた。ハロウィンカラーのお星さまと銀色のアラザンをちらして、夜空のイメージ。ホワイトチョコを地色に使えば、ちょっと可愛らしいハロウィンチョコ。でも、同じ模様ばかりじゃつまらないよね。そんなことを考えて、マーブル模様も描いたりして、今年のハロウィンチョコ・ギャラリー。カボチャやお化け模様は、余ったチョコでちょこっとお遊び(*´∀`人 ♪トリ... 続きを読む
  • チョコチップ入りブルーベリーのマフィンの個包装&箱詰め編o(^▽^)oというわけで、まずは個包装。秋色の袋はsuipa.店さんのモニター商品。マフィンが入る大きさの袋を切らしてたから、ナイスタイミングでのお試しv(o゚∀゚o)vチャッカリ木目調の袋って、はじめて見たヽ(≧∀≦)ノそれだけじゃなく、木目調の箱まで!袋と箱の柄がそろってるとは、もはや買ってきたお菓子にしか見えない.゚+.(・∀・)゚+.蓋を閉じると、こんな感じ。すっきりシンプル... 続きを読む
  • フルーツ入りレアチーズケーキo(^▽^)o秋めいてきたけど、夏色のケーキ。レアチーズケーキは四季を問わずおいしいからね(o‘∀‘o)*:◦♪すっきりと美しい形は、ムースフィルムとして使える透明なセルクルがあればこそ。この透明セルクルと銀色のトレイは、suipa.店さんのお試し商品。ワンタッチで外せるセルクルが、こんなに便利だったとはw(゚o゚)w1台はセルクルをつけたまま、テニス仲間にプレゼント。ケーキが崩れる心配がないから、持... 続きを読む
  • 過ぎゆく夏を惜しんで、あるいは、夏の名残の、スイカとココナッツミルクのボーダーゼリー(*^_^*)夏らしい、なんとなく太陽を思わせる柄のカップで、こちらはスイカ・ゼリーが多め。こっちは、ココナッツミルク・ゼリーが多め。このカップの面白いところは、メモリがついてるところ。ボーダー柄の幅を均等にするのに、とっても便利。このゼリーは息子を呼びつけての、夕食のデザートに出したもの。「スイカ多めと、ココナッツミル... 続きを読む
  • いつものブドウゼリー。いろんなブドウで作るけど、味も見た目も、このゼリーといちばん相性がいいのは、やっぱりデラウェア。寒天、アガー、ゼラチンとどれを使っても固まるけれど、今回はゼラチン。25度で溶けるゼラチンのゼリーは、口にふくんだとたんにとろける。口どけ最高のゼリーが完成。甘くてほんのり酸っぱくて、やわらかいデラウェアとの相性はばっちり。デラウェアの皮を一粒ずつ剥くのが手間だけど、口どけゼリーとの... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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