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  • 先日の桜餅で残った餡を使って、水羊羹と桜花の錦玉。これで桜の花の塩漬けも使いきって、いよいよ今年の桜のお菓子も終わりに近づいてきた。せっかく最後の桜花を使ったというのに、肝心の錦玉に透明感がない(〃▽〃)自分ひとりで食べるダイエット和菓子だからと、寒天に入れる砂糖をケチったせい。そう、寒天に透明感を出すには、大量の砂糖が必要。できあがった錦玉を見て、「そうだ! いつもは寒天じゃなくて、透明にしあがる... 続きを読む
  • ソフトクッキーはお好き?クッキーはサクサクじゃないといや~、と言う人もいるけどね。たまには、しっとりやわらかなクッキーも良いものよ。チョコチップ入りで、バニラ、ココア、抹茶の3つの味。味は3種類だけど、ランダムに2個ずつ袋に詰めて、春らしいピローバッグをご用意。グレーのニャンコは、お洒落なあの方へ。凜々しいワンコは、頑張り屋のあの人へ。純白バニーは、やさしいあの子へ。なーんて、ちょっと気取ってプレゼ... 続きを読む
  • 前回の焼き菓子の続き。味見シーンからまいりましょ。自信作ばかりだから、おいしいですとも.゚+.(・∀・)゚+.どれもおいしくて、順位はつけられない(#^.^#)ところが、袋詰めしたお菓子畑に、ウサギが乱入w(゚o゚)wウサギって、イースターが近づくと、あらわれるのよねヾ(o´∀`o)ノそんなにお菓子が食べたいなら、しかたない。お腹にお菓子を詰めてあげよう(´ω`人)さて、お菓子が詰まったウサギをどうしよう?そんなことを考えてたら、い... 続きを読む
  • プリンを作って、生クリームとイチゴでデコレーション。ラブリーo(^▽^)oこちらはキャラメルクリームソースのみ。大人な雰囲気(*≧∪≦)デコありバージョンと、デコなしバージョンを作った理由は、こちら。カップは同じで、蓋は2種類。デコなしプリンには、平らな蓋。デコありプリンには、ドーム型の蓋。イチゴもそのまますっぽりおさまるよ~。もっと盛っても良かったかもねヽ(≧∀≦)ノでは、味見。まずはデコなしのプレーン・プリン。ス... 続きを読む
  • グラノーラ入りヨーグルト。スリムなカップで、すっきりスタイリッシュ。お食事グラノーラじゃなくて、デザートにちょうど良い量。デザートならばなおさら、イチゴを飾って、ちょっとお洒落にしないとね。イチゴの断面って、萌える(((o(*゚▽゚*)o)))自然が作る模様は偉大( ̄^ ̄)ゞ■【耐熱】PP59-120 ゼリーカップ (スリムトール) 10個【日本製】 【ゼリーカップ デザートカップ プリンカップ プラスチックカップ】価格:390円(... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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