• 娘とMGたちが泊まりに来た日に、シュークリームを作った。といっても、娘とMGのために作ったとは言えない(゚д゚)ソウナノ?みんなで夕食を食べるんだから、母も呼ぼう! とメールをしたら、「喜んで行きます😍」という返信が来た。気づけば、その日は母の誕生日の前日。ならば、誕生会でもしようか~。ケーキはどうする?と考えて、その日、私がどうしても食べたかったシュークリームを作ったのだった。最後は自分の好みとは、われながら... 続きを読む
  • メリークリスマス♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪だけど、お菓子はクリスマスのちょっと前に作ったプチシュー。小さなシューが整列すると、やたらと可愛い~.゚+.(・∀・)゚+.マニアック普通のシュークリーム10個分の生地で、50個ほど完成。中にカスタードクリームを詰めて、チョコレート2色でコーティング。おいしい~ヽ(≧∀≦)ノだけど、もしや、プチシューじゃなくて……プチエクレアか!?(´∀`*;)ゞドウデモイイ事実積み重ねたらクリスマスツリーに見えないかな... 続きを読む
  • 今年のMG1のバースデーケーキは、ご本人のリクエストでエクレア。なんでも、誕生日のひと月ほど前に、生まれて初めてエクレアを食べて、「これは何個でも食べられる!」と思ったのだとか。そのときにMG1が食べたのは、スーパーマーケットのエクレア。スーパーやコンビニで売ってるシューは、実は強敵。手作りシューを、あそこまでふわふわに作るのは至難の業。案の定、焼きあがったシューはパリッと。「これはちがう!」とMG1に言... 続きを読む
  • シューがふくらんでよかった~♪このシューは予行練習として焼いたもの。スイム仲間のひとりが、1年間海外に行くにあたって、壮行会をわが家で開くことになった。“つきましては、壮行会の日にシュークリームを作って、みんなに食べてもらいたいから、レッスンしてほしい”というのが、旅立つ彼女の希望。人に教えるとなったら、予行練習しとかないとね(´∀`*;)ゞしあがりを確認しがてらのおやつ。シュー生地、OKヽ(≧∀≦)ノ誰かにプレ... 続きを読む
  • ものすごく久しぶりにシュークリームが食べたくなったので、焼いてみた。ブログをはじめてから、一度もシュークリームを作っていなかったということは、いったいいつぶりだろう? 調べてみたら、昨年12月にヴァーチャルお菓子教室の課題で作って以来だった。それなのに、なんなんだ? このふくらみの良さと、美しい形は? と、堂々のドヤ顔発言(^^ゞそれはたぶん、優秀なレシピのおかげ(^^)vシュー生地の成功に気をよくして、3... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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