Single KitchenでSweetsを

ワッフルサンド 2022/04/20 waffle ワッフル続きを読む

またまたワッフルです。以前のYouTubeライブ配信で作ったワッフルを、冷凍しておいて、ちょくちょく食べてました。最後に残ったワッフルで作ったのは、フルーツサンド。大好きな苺・甘王のサンドイッチです。クリームは塩気がたまらないチーズクリーム。しっかり冷蔵庫で冷やしてから、カットすればいいものを。お腹がすいてて、作りたてを切って、食べちゃいました。いかにも慌ててカットしたとわかる断面。断面萌えより、ばえる... 続きを読む
ワッフル・アメリカンタイプ【レシピ】 2022/04/11 waffle ワッフル続きを読む

毎週、日曜、朝8時からのYouTubeライブ配信。昨日はワッフルを作りました。発酵させないアメリカンタイプ。なので、思い立ったらすぐに作って、あっというまに完成。ライブのチャットで、みなさんのワッフルメーカー事情を教えてもらいました。そうしてわかったのは、ワッフルメーカーを持ってるけど、使う頻度はかなり低めだってこと。このままだと、買ったけど使わないもののトップ３に入っちゃうかも。それはあまりにももったい... 続きを読む
ベルギーワッフルとおいしいコーヒー、そして、ハゴロモジャスミン 2019/05/08 waffle ワッフル続きを読む

みんなが休んでるときに仕事して、みんなが仕事してるときに休むという生活だから、ゴールデンウィークは関係ないけどね。それでも、今年のＧＷは長かった～と実感している。通ってるプールがずっ～と祝日営業で、普段より1時間半ほど早く閉館。夜に泳ぎにいくたびに、「今日もまだ祝日なの！?」と、髪を乾かす時間もないまま、毎度、慌てて退館。そんなことで10連休を実感できるとは、われながらびっくり(*ﾟQﾟ*)遠くに遊びにいく... 続きを読む
ベルジャンワッフル、そして、塩麹とゆで豚 2017/05/22 waffle ワッフル続きを読む

何もおやつがない日。久々にベルギー風のワッフルでも作るか、という気になった。手でつまんでお気軽に食べられるワッフルだけど、作るのはさほどお手軽ではない。むずかしくはないが、お手軽ではない。まず、発酵生地だから、パンのように捏ねて、発酵させなければならない。むずかしくはないが、短時間でできるものではない。発酵が終わったら、ワッフルメーカーでちまちま焼かなければならない。1枚の焼き時間が5分。この日は、... 続きを読む
チョコチップたっぷりのワッフル 2016/07/08 waffle ワッフル続きを読む

久々に、MG1との留守番に駆りだされた日。おやつはワッフルにしよう！自宅で捏ねて、娘の家まで40分の道中が発酵時間。到着したら、焼くだけ。手前の火力の強いコンロで焼いたら、焦げそうになったから、中央の一番弱火のコンロでね。チョコ星人のためのワッフルが、ポンポンと焼きあがる。中にはチョコチップがたっぷり～v(oﾟ∀ﾟo)vチョコがはみ出ると焦げやすいから、生地にしっかり包んだつもりが、それでもはみ出たよ(´∀｀*；)... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

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娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

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