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  • 『フラワーフォカッチャ 花咲くパンと花咲く人生』動画を公開。どうぞご覧くださいm(__)m食べるのが、もったいないほど可愛いパン。それが、フラワーフォカッチャ。パンにお絵かきして、遊んだあとは、もちろん食べる。「もったいなぁ~」と言いながらも、パクパク。これがおいしいのよ。特に、トマトとズッキーニ。オーブンで焼いた野菜は甘みが増す。それを考えると、ひとつのパンに花1輪じゃなく、2、3輪は描きたいぐらい。お... 続きを読む
  • 『3種のスコーン 頑張れない日は植物油で簡単スコーン』動画を公開。どうぞご覧くださいm(__)m3つの味は、どれもそれぞれにおいしい。中でも、私のいちばんのお気に入りは、シナモンロールのスコーン。YouTubeにいただいたコメントでは、胡麻が一番人気。けっこう、意外。スコーンに関する記事はここまで。短くて、すみません(。-_-。)庭にヘビが出現したせいで、心がざわついてしまってね。後半は、気持ちを落ち着けるためにも、... 続きを読む
  • 『手づくりミルクハース 50代ひとり暮らしの食事 プランターコンポスト』の動画を公開。どうぞご覧くださいm(__)m動画のタイトルが長くて、申し訳ない(*ノ∪`*)パンの作り方だけでなく、普段の暮らしの中で考えていることも動画に盛りこみたくて、タイトル&テーマが雑多に。雑多といえば、長年続いてるこのブログもそう。作ったお菓子やパンの写真を載せてるものの、書いてることは雑多。お菓子やパンにまつわる話だけで、終わる... 続きを読む
  • 『クレームダンジュ風の作り方――水切りヨーグルト使用』動画を公開。どうぞご覧くださいm(__)mコッタコラム『水切りヨーグルトで♪ふんわり食感のクレームダンジュレシピ』も公開。ここだけの話、本物のクレームダンジュは作ったことがない。なにしろ、フロマージュ・ブランというチーズは簡単には手に入らないから。そう、本物のクレームダンジュはフランスのフレッシュなチーズ、フロマージュブランを使うのよ。わが家の近所では... 続きを読む
  • 『手作りハムロール――母へ贈るお総菜パン 80代母と50代娘の関係』動画。どうぞご覧くださいm(__)m今回の動画に関しては、ここであらためて言うことはもう何もないのだけれど。語りたいことは、動画の中ですべて語ったからね。母と私の関係は、このブログでもちょくちょく書いてきた。数年前の母とのトラブルも。それをきっかけに、意を決し、喧嘩になるのを覚悟の上で、自分の気持ちを伝えたことも。それで、一時、気まずい関係に... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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