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  • アレンジそうめんの動画公開\(^o^)/料理名は『鯖マヨのぶっかけ豆乳そうめん』キーワードはサバ缶、豆乳、ブロッコリースプラウト(かな?)どうぞご覧ください。撮影&編集担当は息子。本人曰く、「前回のかき氷(ベトナムのチェー)動画がダメダメだったから、今回は気合いをいれた!」とのこと。落ち着いた雰囲気で、私もとっても気に入っている(*^_^*)動画撮影の日のまかない(お昼ごはん)は、当然、完成品の鯖マヨのぶっか... 続きを読む
  • ベトナムのサンドイッチ『バインミーの作り方』動画を公開.゚+.(・∀・)゚+.ちょっと長いけど、見てくれたらとっても嬉しい♪バインミーに欠かせない具のひとつ、『なますの作り方』も大公開o(^▽^)o「なますって、簡単だよね。動画はいらないよね」というつぶやきは、聞こえないふり。立て続けに、やっぱり欠かせない具のひとつ、『レバーペーストの作り方』も大公開ヽ(≧∀≦)ノこのレバーペーストは普通にパンに塗って食べてもすごくおいし... 続きを読む
  • 『梅干しの作り方・後編』の動画を大公開~o(^▽^)oなかなか良いでしょ!と、無理やり賛同させる魂胆(ノ´▽`*)b☆後編は干すだけだからねぇ~。動画にする必要があるのか?と、迷ったけど、前編を作ったんだから、後編がないと締まらない。だから、無理やり作っちゃったヽ(≧∀≦)ノちなみに、動画のサムネイルにしたこの写真の梅干しは、去年のもの。今年のを使おうが、去年のを使おうが、写真じゃわからないけどね。味はやっぱり、1年... 続きを読む
  • かき氷器なしで、ベトナムのかき氷チェーを作ろう!作り方は動画をチェックv(o゚∀゚o)vね、簡単でしょ。みんなの暮らし日記ONLINEでは、『簡単! アジアのひんやりスイーツはいかが?』を公開中.゚+.(・∀・)゚+.もっと甘いチェーがお好みなら、練乳をかけても良いけどね。どんな果物を入れるかで甘みが変化。マンゴーとかバナナとか、ねっとり甘い系を入れれば、ちょっと濃厚かき氷。スイカとかキウイとかを多めにすれば、さっぱりすっ... 続きを読む
  • ギフトセットの焼き菓子の続きを書くつもりだったけど、急遽、テーマ変更。動画「夏野菜のピクルスの作り方」を大公開.゚+.(・∀・)゚+.家庭菜園でキュウリやトマトがなりすぎちゃって困ってる~、とか。田舎のおばあちゃんから野菜がどっさり送られてきて、嬉しい悲鳴、とか。そんなあなたのお役に立ててほしいo(^▽^)oコッタコラムの記事も公開v(o゚∀゚o)vもう1種類のピクルスや、手抜きピクルス、余ったピクルスの使い道も書いたよ。ぜ... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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