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  • 桜のシフォンケーキ動画を大公開!いろいろとお忙しいでしょうが、どうぞご覧ください。普段は、長くても4分でまとめる動画を、今回はスペシャルサービスで8分超え。なんでそんなに長いのか?それは、レシピ動画後の花見風景のサービスショット&私のお喋り。お喋りし過ぎたなぁ~、とちょっと反省(*ノ∪`*)入学式でも結婚式でも、スピーチは短ければ短いほど喜ばれる、と言うものね。これからもときどき、動画にお喋りを入れていく... 続きを読む
  • 東京は花散らしの雨(´・_・`)花を蹴散らす雨にも負けず、『桜パウンドケーキ』の作り方動画を大公開!では、ご覧ください。あらためて見ると、ひじょうにシンプルなレシピ動画(*´~`*)動画制作に力を入れるぞ! と気持ちが盛りあがってる、いま。この動画は私にとって、過去のものになりつつある(←なんと大げさな!)。いや、だってね、この動画のあとに未公開作品(←偉そうに!)も含めて、すでに3本撮影してるからね。さらにひ... 続きを読む
  • 東京の桜は満開~.゚+.(・∀・)゚+.なんとタイムリーなことに、『桜咲く桜あんぱん』の作り方動画を大公開!キュートでおいしいパン動画 (*´∀`人 ♪コッタコラム『お花見にもぴったり♪ 春のパンレシピ』も公開中o(^▽^)oコラムには、桜あんぱんのほかにもうひとつ、花ちぎりパンのレシピも載せたよ♪こちらもキュートなパンだから、覗いてみてね。さて、パンのネーミングなんだけど……。気のきいた名前がパッとひらめく!なーんてことは... 続きを読む
  • 金柑の甘露煮の作り方動画を大公開!ガチなレシピ動画というより、ビデオ日記的に仕上がっちゃった。とにかく、ご覧ください後半のお喋りも……もしかして、聞いちゃった?いや、聞いていただきたくて、動画にしているわけだけど……。ほんと、喋るの苦手Σ(ω |||)苦手を克服しようと、あえて喋っていると言ってもいい。(ご視聴のみなさん、すみません。)金柑に対する思いであれ、なんであれ、気持ちをもっとうまく言葉にできるように... 続きを読む
  • 『桜餅(道明寺)の作り方』動画を大公開!ささ、ご覧ください(* ´ ▽ ` *)冒頭に登場した瓶入りの桜のシロップを見ているだけで、幸せな気分になれる私は…………もしや変人?コッタコラム『道明寺の作り方』も大公開!↑クリック(タップ)して読んでね(*^_^*)私の料理のコンセプトのひとつは、「食紅(着色料)をできるだけ使わない」だから、桜餅はけっこうつらい。いや、私としては白い桜餅でもいっこうにかまわないんだけど。世間... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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