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  • 中華風スイーツで飲茶したよ~(* ´ ▽ ` *)って、『みんなの暮らし日記ONLINE』の記事用に作ったお菓子とも言えるような~(´∀`*;)ゞ中華菓子のレシピ本を参考にしたんだけどね。タピオカ入り桃プリンは、中華風と言えるのか?しかも、タピオカが完全に沈んだしΣ(ω |||)きな粉餅のほうは、白ごま餡入り。参考にしたレシピではラードを使うんだけど、私は、基本、ラードは使わない。代わりに、ココナッツオイルを使って、私好みの白... 続きを読む
  • 飲茶はいつでも食べたい! というぐらい大好きなのに、なぜか、食べる機会があまりない(´・_・`)それなのに、『みんなの暮らし日記ONLINE』の、次回の連載記事のテーマを、「飲茶」にするという暴挙に出た。こうなったからには、自分で作ってみるしかないΣ(゚Θ゚)でも、作ったのはほんの少しよ……ここだけの話(でもないか~)、作ったのは1品だけ(´∀`*;)ゞあとはちゃっかり市販のものを利用。さて、私が一から手作りしたのはどれで... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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