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  • 先日、『翻訳ミステリーお料理』のイベントが無事に終了。翻訳もののミステリー小説に出てくる食べ物を作って、食べてみましょう、という会。今回の料理は、私が訳した本『鎮魂のデトロイト』に登場する『コーンブレッド』ということで、本番前に何度か試作をした。見た目は不恰好だけど、味は良いから、これでOK! となった最終試作品。4~6人分ぐらいの分量だから、いっぺんには食べきれず、冷凍庫にそれなりの量のストックが溜... 続きを読む
  • 11月半ばのイベントに向けて、コーンブレッド試作中.゚+.(・∀・)゚+.あと半月しかないのに、まだ試作中?レシピはほぼ固まってるけど、土壇場まで、あーでもないこーでもないとやっていたいタイプ(´∀`*;)ゞほんのりした甘みだから、おやつというより、朝ごはん。手慣れてくれば、オーブンに入れるまで15分。焼き時間は30分ちょっとかな。やっぱり朝ごはんにちょうどいい(*^_^*)焼き立ての、外側カリッと、内側ふんわりが、まさにクセ... 続きを読む
  • 生まれて初めて作ったコーンブレッド。ブレッドといってもパンじゃなくて、ケーキだな(*´∀`人 ♪材料を次々にくわえて、混ぜて、型に流してオーブンで焼けば完成。ベーキングパウダーの量が、とってもアメリカ~ン。その結果の食感も、とってもアメリカ~ン。味もアメリカ~ンになるはずだったけど、アメリカン・レシピの砂糖の量に、またもやひるんだ((((;゚Д゚)))))))毎度のことながら、砂糖を少し減らしちゃった。「メープルシロ... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。

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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

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