Single KitchenでSweetsを

『生チョコパンの作り方』動画【レシピ】 2023/02/08 YouTube　ユーチューブ　甘いパン続きを読む

『寒波の朝のやり直しチョコパン』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)m生チョコパンを作りました。ココア生地のパンが納得いかず。何度も作り直して、ようやく完成。できあがったチョコパンが愛おしくて。パンを持って、家の中をうろうろ。あちこちで記念撮影。写真はすべて、同じパンです。失礼しました(*’U`*)美冬【6個入×1箱】石屋製菓北海道お土産バターパイフィリングチョコマロンブルーベリーキャラメル ... 続きを読む
『クグロフの作り方・ひとりを楽しむクリスマス』動画【レシピ】 2022/12/20 YouTube　ユーチューブ　甘いパン続きを読む

『クグロフとスワッグ作り・ひとりを楽しむクリスマス』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)mクリスマスの発酵菓子・クグロフ。凛として品のあるこの形が大好き♪表面積が増えるこの形ならではの、外はサックリの焼き上がりがたまらない。カットすると、赤いベリーがザックザク。写真では暗い色に見えるけど、実物はもっと真っ赤なベリーたち。バニラアイスと一緒に食べると、もう止まらないo(^▽^)oクリスマスの飾りは、毎... 続きを読む
『冬のふんわりリースパン』動画【レシピ】 2022/12/07 YouTube　ユーチューブ　甘いパン続きを読む

『冬のふんわりリースパン・素朴を味わう干しリンゴ』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)m白いリースパンを焼きました。クリスマスが近づくと、焼きたくなるパンのひとつです。リースの形と、３色クリームがキュート。生地に赤いドライブフルーツを混ぜこんでるから、カットしても可愛い。大量に届いたリンゴと一緒に、食べました。今年の12月は不思議です。テーブルの上に、サンタクロースを飾って、すっかり冬気分なの... 続きを読む
「押し栗あんぱん」動画【レシピ】・最近の気持ち 2022/09/13 YouTube　ユーチューブ　甘いパン続きを読む

押し栗あんぱんを作ってみました。どうぞご覧くださいm(__)mパンがムギュ、栗餡がホワッ。この食感がたまらない。5円玉みたいな見た目が大好き(*^_^*)押し栗あんぱんのレシピ○材料（6個分）強力粉（北海道産小麦）　180g全粒粉　20g（全粒粉はお好みで。強力粉だけ（200g）でもOK）砂糖　10g塩　2gインスタントドライイースト　2g水（または、ぬるま湯）　120g植物油　6g白餡　170gマロンペースト　70g（お好みで）ラム酒　少々栗... 続きを読む
『白いクリームパン』動画【レシピ】 2022/08/02 YouTube　ユーチューブ　甘いパン続きを読む

『白クリームパン・祖母になるということ』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)m泊まりにくる孫(MG2)に、ふわふわのクリームパンを食べさせたい。やさしい味のクリームパンがいいなぁ、そんな思いで、予行練習しました。パンを作りながらふと頭に浮かんできたのは、「私はどんなおばあちゃんなんだろう？」ということ。そういえば、私にはおばあちゃんと孫の関係のイメージがない。それはたぶん、私自身がおばあちゃんと... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。