fc2ブログ
  • 豆花(トウファ)(*^_^*)先週の日曜日の、YouTubeライブ配信で作りました。今年の夏は、本当に暑かった(もう過去形で大丈夫?)(ノω`*)ノ食事は、やたらとそうめんが多かった。そんなわけで、スイーツで栄養補給できないかと、体に良い具をたっぷりのせたのでした。白キクラゲ:食物繊維が豊富、肌を潤すクコの実:老衰緩和・日焼けや色素沈着を抑える美肌効果緑豆:血中脂肪とコレステロール値を下げる・抗アレルギー・抗菌・抗... 続きを読む
  • ブログにのせるのを忘れてた~(*゚Q゚*)杏仁豆腐。前々回のYouTubeライブ配信で作りました。ゼラチンを使ったふるふるの杏仁豆腐。フルーツシロップは砂糖じゃなくて、みりんで甘みづけ。ヘルシースイーツ、作ってみてね.゚+.(・∀・)゚+.YouTubeライブ配信は、毎週、日曜日の朝8時から。お料理は、8分頃からはじまります。ブログ・ランキングに参加していますヽ(^。^)丿にほんブログ村レシピブログに参加中♪↑ポチッ、ポチッと押して応援し... 続きを読む
  • コッタコラムで『モーモーチャーチャーのレシピ』が公開されました。今回のコッタコラムが私にとって最終回。三年間、よく書かせてもらったなぁ、と感慨深いです。しかし、ちょっと大変だったのも事実。卒業して寂しいような~、少しほっとしているような~。まあ、そんなことはさておき。モーモーチャーチャー、知ってますか?成城石井のオリジナル・スイーツです。あ、でも、コラムではお店の名前を出せないので、「あのスーパー... 続きを読む
  • 引きつづき、黒豆スイーツの記録。コッタコラムにも掲載した黒豆入り豆花。黒豆煮さえあれば、とっても簡単に作れるから、ある意味で私のとっておきスイーツ。ガラスの器に盛れば、お洒落なアジアンスイーツ。でもって、先日、母とのおやつに出したときは、和のテイスト。わざと和風にしたのには理由があって。お正月に生クリームとブドウを巻いたロールケーキを、母のところに持っていったら、「私はいらないわ~」とやんわり、き... 続きを読む
  • 雪交じりの冷たい雨が降る朝。よし、中華まんを作ろう! と思った。急に思い立ったから、中身は家にあるものだけ。それでも、この寒い朝に作らなくて、いつ作る? この日のキッチンは、ヒーターをつけても、なかなか10℃を上回らず。寒い、寒いと言いながら、蒸し器の湯気に手をかざす。中華まんが蒸しあがる頃には、手もほっかほか。上段はあんまんで、下段は肉まん。コンビニの中華まんのように、つるりとしたお肌にはならないけ... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。

テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。

お気に入りの道具たち

ランキング参加中

ポチッと応援、お願いしますm(__)m


にほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ


レシピブログ

YouTube

料理と暮らし動画を公開中


最新記事

豆大福と赤えんどう豆の煮方【レシピ】
お正月のクッキー【レシピ】
ガトーショコラ(バター少なめ)【レシピ】

カテゴリ

ブログ村 ランキング