FC2ブログ
  • あんぱんを焼いた。そのまえに、早朝から、餡を炊いた。細かめの潰し餡。おいしい餡が炊ければ、当然、ふっくら、おいしいあんぱんができる。これは自家用ではなく、MG1への誕生日プレゼント。これまでの誕生日は、(ほぼ強制的に)バースデーケーキを作って、持っていってたけど、今年のリクエストを訊いてみたら、・あんこ・フルーツポンチ・アイスクリーム・ポテト・チャーハン・シュークリーム・チョコ・メロンパンの、どれか... 続きを読む
  • 11月のごはんは手抜きばかり。仕事の締め切りが、じわりじわりと迫ってるからね。ある日のお昼ごはんのおかず(?)は、カレースープだけ。それでも、無骨なパンは焼いている。ドライフルーツとスーパーフードの私専用セミハードパン。スープにはたくさんもらったトマトがプカリ。【あす楽】 発酵かご 小判 約190×133×h70mm│籐 とう 朝食 カンパーニュ ハッコウカゴ パン型 ハードパン ハード系パン パン作り 製パン パン道具 馬嶋... 続きを読む
  • いまさらながら、ハロウィンの様子をレポート(´∀`*;)ゞ何もしない予定だったハロウィン当日。娘とMGsから「行くよ~」と連絡が来て、泥縄の夕食作り。まずは、紫芋クッキー。おっと、ちがった、これは余り生地で焼いたクッキー。ほんとうに必要だったのは、丸いほう。チーズケーキの底生地用に焼いたもの。ちょっと割れたけど、お気になさらずに(#^.^#)着々と準備を進めて、全粒粉入りのちぎりパン。パンの合間にホワイトソース... 続きを読む
  • 田舎風のパン。生地はカンパーニュだけど、細長いとそれっぽくない(〃▽〃)なので、カンパーニュを日本語にして、“田舎風”ということで。クルミとレーズンだけじゃなく、カカオニブも入れたよ。カカオニブの香りはほのかにチョコレートで、味はほろ苦。ポリフェノールたっぷりで、大人に嬉しい栄養補給パン。朝ごはんは、チキンのグリルにモッツァレラチーズをのせて。なんだけど、ピーマンしか見えないね。ピーマンを買った翌日に... 続きを読む
  • 9月末の3日間は用事が立てこんでいた。その真ん中の日が、MG1の運動会。となると、前日にお弁当の下ごしらえはできないかも、と心配してたら、今年の運動会の昼食は生徒と親はべつべつに食べる、と言われた。校舎の建て替えで、ほかの学校の校庭を借りての運動会で、その校庭が狭いせいなのか、敷物を広げてのお弁当タイムはやめにしたらしい。そんなわけで、お弁当は作らなくていいことになったけど、念のために、MG1に食べたい... 続きを読む

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

本ブログの記事・画像の無断転載は、固くお断りいたします。

ランキング参加中

ポチッと応援、お願いしますm(__)m


にほんブログ村
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ


レシピブログ

製菓材料

お気に入りの道具


最新記事

いつものクッキー3種、そして、母との温泉旅
「雪の結晶パンの作り方」動画を大公開
自家製グラノーラバー、そして、いつかのムカゴご飯
MG1の誕生日に、フルーツポンチ作り
MG1の誕生日に、まずは、あんぱん

ブログ村 ランキング