Single KitchenでSweetsを

黒豆入り抹茶マーブルパウンドケーキ【レシピ】 2021/01/05 butter cake バターケーキ続きを読む

このお正月は、おせち料理をまったく作らなかったΣ(ω |||)ここまで作らなかったのは、初めてかも。ここで告白するのも、とっても勇気が必要だったぐらいの重大事実。でも、まあ、自分以外の人にとっては、どうでもよいことよね。それでも、黒豆だけは！といっても、おせち料理のために作ったわけではない。12月に2回ほど煮て、冷凍しておいたのをお正月に食べたというわけ。で、黒豆を使ったお菓子を作って、コッタコラムの記事を... 続きを読む
生姜のすりおろしでジンジャーブレッド【レシピ】 2020/12/10 butter cake バターケーキ続きを読む

ジンジャーブレッド＼(^o^)／クリスマスによく見かける人形の形のクッキーも、ジンジャーブレッドと呼ぶけれど。こちらはソフトタイプのジンジャーブレッド。ショウガとスパイスがしっかり効いている。なんといっても、生ショウガのすりおろしが入ってるからね（￣＾￣）ジンジャーパウダーを使うレシピをよく見かけるけど、わが家にはジンジャーパウダーがない。その代わり、生のショウガは常にある。だって、ショウガが好きだか... 続きを読む
夏の焼き菓子の贈り物 2020/08/24 butter cake バターケーキ続きを読む

夏の焼き菓子。いつもの焼き菓子。さっぱりのオレンジ味。オレンジピールも手作り.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.しっとりのレモン味。夏は、冷蔵庫で少し冷やして食べようo(^▽^)o注文をいただいて焼いたお菓子だけど、私が使う分も一緒に焼き焼き。知り合いの編集者が、賞を授与されたとのことで、そのお祝いに少しだけ。ほんの心ばかりだけど、お贈りした。その様子は、『サンドイッチ動画』にも入れちゃったo(^▽^)oレモンの絵がレンコンみたいにな... 続きを読む
夏の贈り物はレモンケーキとオレンジケーキ 2020/07/13 butter cake バターケーキ続きを読む

今日は朝から、2種類のお菓子を焼き焼き。友人からの注文で、お中元のお菓子。いつもは詰め合わせを作っているけれど、「暑い時期にも食べやすい爽やかなお菓子を」とのご希望で、レモンとオレンジのケーキに決まった。これまで、「詰め合わせじゃないと寂しい」と私ひとりで勝手に思いこんでいたが、ご家庭ではなく、職場への贈り物で、30人ほどの人がひとつずつつまむお菓子なのだから、同じお菓子がずらっと並んでても、ちっと... 続きを読む
ギフトセットのお菓子、そして、春の庭の花 2020/05/31 butter cake バターケーキ続きを読む

友人からの依頼を受けて、お菓子ギフト(*^_^*)6種類のお菓子を焼き焼き。それにしても、これはすでに1カ月以上前のこと。外出自粛がはじまった頃のこと。それを思うと、長かったような、短かったようなおこもり生活。こんなふうにお菓子を作ったり、動画を作ったり、庭の手入れをしたりと、家にいてもやれることがたくさんあるのは、とっても幸せなことだと、あらためて思った。なので、退屈もしなければ、人と会えなくてひたすら... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
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娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

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