Single KitchenでSweetsを

最後のイチゴは豆腐のレアチーズケーキ 2017/06/09 cheese cake チーズケーキ続きを読む

「これが最後のイチゴ！」と買ってきては、数日後のスーパーマーケットでもまた遭遇。そのたびに「これが最後のイチゴ！」と、家に連れ帰る。イチゴのシーズン終盤に、いったい何度、同じことを繰り返したことか(〃▽〃)「イチゴ最後最後詐欺」にあった気分。といっても、誰かから「これが最後！」と言われたわけではない。つまり、自分が仕組んだ詐欺に、自分が引っかかってたってことね　←わけわからん(?_?)けれど、ほんとうに最... 続きを読む
ベーグルと分厚いサンド 2017/06/07 bread パン続きを読む

ほんとうにお久しぶりのベーグル。信じられないほどタマーにしか作らないから、永遠に上達しない。チーズをのせて、ごまかしたつもりが(´∀｀*；)ゞ背後にばっちり写りこんでる、不格好なプレーンベーグル。形はともかく、味は悪くないから朝ごはん。厚焼き卵とアボカドチーズのベーグルサンド。ビーフシチュー風のスープ。キンカン・ヨーグルト。しかし、このサンド、分厚すぎ。普通のパンなら、ぎゅぅ～とつぶして食べるけど、し... 続きを読む
5歳の女の子のバースデーケーキはオペラ 2017/06/05 cake ケーキ続きを読む

MG2の5歳の誕生会を開いた。参加者は娘家族、娘の旦那さまのご両親、わたしの計7人。いつものとおり、わたしはバースデーケーキを担当。数カ月まえから、バースデーガールの希望を詳しく聴取。第１希望は、イチゴのケーキ。でも、季節的に厳しいからと、イチゴは却下。じゃあ、チョコレートケーキで！　といったんは話がまとまったのに。１週間まえに、「やっぱりイチゴがいい」と言い出したMG2。「いや、いや、サクランボでいいよ... 続きを読む
塩パン、カンパ、山食 2017/06/03 bread パン続きを読む

友人からの注文で塩パン。ホシノ天然酵母のカンパも焼いた。もうひとつ、ホシノ天然酵母の山食。てっぺんがぽこぽこしてるし……ひたすら反省(´･_･`)メインで頼まれたのは塩パンなんだけど、ほかにも何かちょっとつけて～、と言われてね。何にしようか考えて、焼きたてだけじゃなくて、2、3日はおいしく食べられるパンとして、天然酵母を使ったのだった。それなのに、なんだってこういうときに、いつもとちがうレシピを試す(?_?)お手... 続きを読む
ストロベリーアイスでミニパフェ 2017/06/01 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

暑くてたまらなかった日、イチゴのアイスクリームをたくさん作って、ぱくぱく食べた。今日はそこまで暑くないから、残ったアイスでミニ・パフェ風。シフォンケーキの切り落とし、イチゴ、生クリーム、イチゴのアイスクリームでね。イチゴはもう終わりでしょ～。と　覚悟して買い物に行くたびに、最後のイチゴに遭遇する。全盛期のイチゴと比べると、色もイマイチ。暑さで、いたみも早い。そうとわかっていながら、買っちゃうのはな... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

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