Single KitchenでSweetsを

チョコフォンデュ、そして、スイセン救出 2018/01/31 etc. その他続きを読む

バレンタイン特集、第6弾(^^)/だけど、ほんとうは……バレンタインの練習というより、自分が食べたかったから作ったチョコフォンデュ(#^.^#)ひとりで食べるから、ものすごく気軽に作ったよ(o‘∀‘o)*:◦♪具は果物をカットして、あとは残り物のクッキーやナッツで、これまたお気軽に。ホワイトチョコで連続ハートを描くつもりが、にじんじゃって、へろへろに(ノ_＜)ｶﾞｯｶﾘレシピというほどのものもなく、チョコレート50gと、生クリーム（... 続きを読む
チョコクッキー　そして、息子のDIY動画 2018/01/29 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

バレンタイン特集、第5弾(^^)/前回のパズルチョコを固めてるあいだに、グラハムクッキーを焼いた＼(^o^)／翌日にチョコレート・クッキー作り。茶色いチョコを型に入れて、クッキーも入れて、固まったら取りだして、くぼみにホワイトチョコをたらして、フリーズドライラズベリーとピスタチオで彩りプラスで完成o(^▽^)oひと口にチョコクッキーと言っても、バラエティは無限大。私がバレンタイン・シーズンに作るのは、板チョコみたい... 続きを読む
大胆柄でパズルチョコ 2018/01/27 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

バレンタイン特集、第4弾(^^)/クオリティはかなり低めで、こんなの作ったよ(´∀｀*；)ゞジャーン！何これ？　と思ったあなた！そのとおり。私も、なんだ、これ？　と思ったからね。“なんだ、これ？”レベルのお菓子でも、すっきりきりりの白いケースに入れれば、なんとなくお洒落に見えてくる。これにリボンをかければ、立派なバレンタイン・スイーツになるよね、ねっ！これでも、まだ、何なのかわからない？ならば、これで。ジグソ... 続きを読む
食事代わりのココアスコーン、そして、大寒波 2018/01/25 scone スコーン続きを読む

バレンタイン特集、第3弾(^^)/いや、ほんとうは、バレンタイン用に作ったわけじゃないんだけどね。でも、ココア味だから、バレンタインにもOKかもね～♪　という程度(´∀｀*；)ゞそして、今回も簡単レシピ。いつものとおりレシピは最後でね(=ﾟωﾟ)ﾉかなりシンプルなココアのスコーン。実はこれ、私のお昼ごはん用に作ったもの。イメージはカロリーメイト系のバランス栄養食。といっても、栄養成分は特に添加してないけどね(*ﾟｪﾟ*)食感... 続きを読む
チョコプリン、そして、東京の大雪 2018/01/23 custard pudding プリン続きを読む

バレンタイン特集、第二弾(^^)/簡単レシピは最後に♪いや、もう、ほんと、このところ簡単なおやつしか作ってない(´∀｀*；)ゞ今回もお手軽にチョコプリン。生クリームとイチゴでおしゃれする予定はなかったんだけど。蒸し器から出したら、うひゃ、見た目ポツポツΣ（ﾟдﾟ|||）さては、泡を消さずに、蒸し器に入れたな！　と思った人もいるよね。でも、そうじゃないんだ。表面がポツポツしたのは、陶器の器で蒸したもの（左と奥）。プラ... 続きを読む
またもやイチゴ大福、そして、白菜漬け 2018/01/21 Japanese confectionery 和菓子続きを読む

また作ったよ、イチゴ大福.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.イチゴを買ってくると、つい作りたくなる。餡は冷凍してあるから、めちゃくちゃ手軽に作れるしねo(^▽^)o白い皿に、白い大福を並べても、見栄えはイマイチ。そんなときの強い味方が、葉っぱ。庭の南天の葉をちょろりとカットして、添えてみた。大福の粉が葉っぱの上にちらばって、なんとなく雪景色を思わせる。と、そんなことで、ひとりでにんまり(´∀｀*)このところ、こういうひとり遊びが、し... 続きを読む
ザックザクのチョコバー 2018/01/19 etc. その他続きを読む

バレンタイン特集、第1弾(^-^)/記事の最後にレシピ付き。それでは、まずは、簡単にチョコバー。簡単だけど、固める時間が必要だから、ここまでは前日に。しっかり固まった翌日に、カット。ナッツ、ドライフルーツ、コーンフレークたっぷりで、ザックザクのおいしさ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))プレゼントするなら、やっぱりキャンディー包みかな～。これまた簡単でよいね(o‘∀‘o)*:◦♪ときと場合によっては、ずっぽり包まず、中身を見せてみるヽ(... 続きを読む
焼きリンゴ、そして、梅干しのはちみつ漬け第2弾 2018/01/17 etc. その他続きを読む

紅玉を多めに買っちゃったから、まずは焼きリンゴ(*´∀｀人 ♪丸ごとだと、けっこう長時間焼くからね。オーブンにぽつんと1つじゃ寂しいだろうと、2つ焼いたヽ(´∀`)ﾉ食べるのはひとりだけどね(*ﾉ∪｀*)シンプルな焼きリンゴも良いけれど、今回は、ちょっとひねりの焼きリンゴ。器にナッツを敷きつめて、リンゴの中にもナッツ、ラムレーズン、レモンの輪切り、シナモンスティックを押しこめて、味付けは、きび砂糖にハチミツにシナモン... 続きを読む
スイーツで飲茶、そして、中国茶 2018/01/15 chinese cuisine 中華料理続きを読む

中華風スイーツで飲茶したよ～(* ´ ▽ ` *)って、『みんなの暮らし日記ONLINE』の記事用に作ったお菓子とも言えるような～(´∀｀*；)ゞ中華菓子のレシピ本を参考にしたんだけどね。タピオカ入り桃プリンは、中華風と言えるのか？しかも、タピオカが完全に沈んだしΣ(ω |||)きな粉餅のほうは、白ごま餡入り。参考にしたレシピではラードを使うんだけど、私は、基本、ラードは使わない。代わりに、ココナッツオイルを使って、私好みの白... 続きを読む
レシピ動画『肉まんの作り方』、そして、公式ブログの告知 2018/01/13 YouTube　ユーチューブ　料理続きを読む

肉まん動画、できた～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆何も言わずに、まずはご覧くださいm(__)mどうでしょう？いやね、「映画風に！」と息子に無理難題を言って、撮影してもらったんだ(´∀｀*；)ゞ「ぜんぜんレシピ動画になってない！」というご意見もあろうかと思うけど、「肉まん作るぞ！」という意気込み方は、詳しいレシピをのせた『みんなの暮らし日記ONLINE』の連載記事をご覧くださいヽ( ´_｀)丿いやいや、作らない人も、連載記事を読... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。