Single KitchenでSweetsを

グラノーラ、そして、ありがたい新米 2018/11/29 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

グラノーラを作った(*^_^*)いつものシンプル・グラノーラ。焼き立て～(*´∀｀人 ♪家中に満ちる香ばしいかおり。今回はちょっと訳あって、半量にだけドライフルーツを混ぜた。色違いの袋に、どんどん詰める。袋はsuipa.店さんのモニター商品を活用。ドライフルーツ入りは茶色い袋。ジップ付きで、ぴったり密封。白い袋はドライフルーツ抜き。まち付き袋だからスタンディング。そのまま食べてもおいしいグラノーラ。でも、今回のグラ... 続きを読む
カレースープと私専用パン、そして、山椒の苗とボディチェック 2018/11/27 bread パン続きを読む

11月のごはんは手抜きばかり。仕事の締め切りが、じわりじわりと迫ってるからね。ある日のお昼ごはんのおかず（？）は、カレースープだけ。それでも、無骨なパンは焼いている。ドライフルーツとスーパーフードの私専用セミハードパン。スープにはたくさんもらったトマトがプカリ。【あす楽】発酵かご小判約190×133×h70mm│籐とう朝食カンパーニュハッコウカゴパン型ハードパンハード系パンパン作り製パンパン道具馬嶋... 続きを読む
ボツ写真あれこれ、そして、息子からの誕生日プレゼント？ 2018/11/25 etc. その他続きを読む

本日は、溜まった写真の放出day。ほぼボツ写真の断捨離日とも言う(〃▽〃)ブログにアップするほどの写真ではないなぁ～、と思いながらも、捨てきれなかった諸々だから、適当に斜め見してちょうだい。ある日の、山食。もっとこんがりさせても良かったか!?大したおかずもなく、バエようのない朝ごはん。フレッシュなプルーンの紫に見とれた朝。ココアとアーモンドのディアマンクッキーを作った日。水泳大会のおやつに持っていこうと20... 続きを読む
米粉のシフォンケーキ、そして、友達からの誕生日プレゼント？ 2018/11/23 chiffon cake シフォンケーキ続きを読む

米粉のシフォンケーキo(^▽^)oそういえば、最近、米粉を使ってなかった！と気づいて、買い置きしてある米粉の消費にいそしむことにした。久々の米粉シフォンだけど、底上げな～し、ふくらみ充分(*^_^*)さらに、米粉だからこその、しっとり感とふわふわ食感+.(*'v`*)+味見は一切れ。どう考えても、おいしいでしょ！というわけで、あとはテニスの試合のおやつに持参。試合は団体戦でメンバーは6人。応援団もいたから、シフォンはきれ... 続きを読む
試作のラズベリー縞々レアチーズケーキ、そして、母からの誕生日プレゼント？ 2018/11/21 cheese cake チーズケーキ続きを読む

ラズベリーの縞々レアチーズケーキo(^▽^)o12月のお菓子レッスン＋ランチ会の試作品。底生地もチーズ風味。うん、これもおいしい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))インスタに写真をアップしたら、「年輪」みたいというコメントをいただいた。そっか、だったら、縞々じゃなくて、年輪レアチーズケーキに改名しようかな～？いや、いや、今回はやっぱり縞々ということで。もう1種類の底生地を試して、最終決定の予定。ランチのカボチャのニョッキもお試... 続きを読む
誕生日のランチパーティー、そして、MG'sのプレゼント 2018/11/19 pie パイ続きを読む

この週末、無事にひとつお姉さんになった.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.誕生日だったという意味ね。というわけで、バースデーパーティー。娘たちがわが家方面で用事があるというので、用事のまえに、わが家でランチパーティー。ってことは、バースデーガール（私！）が料理を作って、ランチをご馳走するわけだ。どうして、誕生日の本人がみんなをもてなすことになるのか!?　なんてことは、深く考えないようにして。食事とデザートを楽しみにやってく... 続きを読む
4種のお菓子でクリスマス!? 2018/11/17 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

モニターをさせていただいているお菓子の包材のお店suipa.さんから、クリスマス商品が届いた(* ´ ▽ ` *)東京もやっと秋めいてきたと思ったあたりで、もうクリスマスなのねw(ﾟoﾟ)wというわけで、試しに4種のお菓子を入れてみることに。まずは個包装。スティッククッキーの包装は特に気を使う。ほんとうなら、すべてケースに入れたいけれど、少量のクッキーをケースに入れると、かさばるのが悩みどころ(´･_･`)折れないかな～、大丈夫... 続きを読む
4種のお菓子の試食タイム、そして、写真の悩み 2018/11/15 cake ケーキ続きを読む

4種類のお菓子の続き。いざ、実食！　(←古い！）神棚に供えるかのように、厳かな雰囲気で。実際には、そんな雰囲気で食べてるわけじゃないけど、広いテーブルにポツンと置かれたお菓子を見てたら、供物のようだと思っちゃってね(ﾉ´▽｀*)b☆ガトーウィークエンド・シトロンは充実の出来。爽やかなこの焼き菓子、ほんとに私好み.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.クッキー類も上出来。特に、サツマイモのクッキーがいびつにならなかったのが、すごく嬉しい(... 続きを読む
4種のお菓子 2018/11/13 butter cake バターケーキ続きを読む

4種のお菓子を焼いた～o(^▽^)oメインはガトーウィークエンド・シトロンのミニサイズ。焼き上がりに、ジャムを塗ったところ。このあとにグラスアローがけが待っている(^∇^)お次は、私の定番チーズステッククッキー。表面がぼこぼこしてるのは、削り立てのふわふわチーズを使ってるから。市販の粉チーズを使えば、真っ平らに焼けるんだけどね。見た目より味を優先v(oﾟ∀ﾟo)v続きましては、スノーボールクッキー。まだ完成品ではないよ... 続きを読む
12月にお菓子レッスン＋ランチ会を開催 2018/11/11 lesson レッスン続きを読む

本日は通常の内容ではなく、お菓子レッスンの告知。12月に久しぶりのお菓子レッスンを開催.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.只今、参加者を募集中(^-^)実のところ、「もうレッスンは開けないんじゃないか!?」と、当の本人もあやぶむほど間があいてしまったけど、12月に無事に開けることになって、とっても嬉しい♪これまでのレッスンでは、お菓子作りと同じぐらいお茶会を重視してきたけれど、今回は初めてランチを含めた会を開催ヽ(≧∀≦)ﾉレッスン・メニ... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。