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  • 「みんなの暮らし日記ONLINE」サイトで、新連載が公開されたヽ(´∀`)ノ新連載だかから、これまでのコラム・タイトル(『森嶋マリさんのおいしい話』)はてっきり変わるものと思いこんでたけど、ちがったみたい(´∀`*;)ゞタイトルはそのままで、内容ががらりと路線変更。何はともあれ、お読みください。『ホームビデオも撮れなかった私がYouTuberに!』あらためてコラムを読み返してみて思ったのは、息子にものすごくお世話になって... 続きを読む
  • 今季のイチゴはこれで最後だ! とイチゴとチョコのムースを作った2日後。別のスーパーでまたイチゴに遭遇。出会っちゃったら、連れて帰るしかないよね~(´∀`*;)ゞというわけで、またもやイチゴのムース♪今度はホワイトチョコとのコラボ。えっ? ムース部分が真っ白で、イチゴムースになってないじゃないか! って?痛いところを突いてくるね~Σ(ω |||)白(ホワイトチョコ)とピンク(イチゴ)のマーブル模様を試みたけど、み... 続きを読む
  • 半月以上まえに作ったチーズマーブル・ココアマフィンヽ(´∀`)ノイチゴが一緒に写ってるのは、お気になさらずに。ちょうどこの頃、庭のイチゴが採れて、愛しくてたまらなくて、つい置いちゃった(#^.^#)マフィンのほうはといえば、ちょっと気取って、すっきりスリムなカップでスタイリッシュ。黄色い部分がチーズクリーム。この部分が何しろおいしい♪だけど、ひと皮剥いて、下のほうはココア生地のみ。見た目的には、上のほうがマーブ... 続きを読む
  • 『チーズプリンの作り方』動画を大公開!お気に入りのレシピo(^▽^)oどうぞご覧ください。私が気に入ってるだけでなく、息子夫婦のお墨付き。このプリンを食べた息子の第一声は、「これは売れる!」だった。そんなわけで、自信満々のチーズプリン。動画ではちょっと気取って、本物のバニラを使ってるけど、バニラエッセンスでもおいしくできる.゚+.(・∀・)゚+.さらに、何が良いかって、それは作り方。蒸さない、焼かない、焦がさない。... 続きを読む
  • グリッシーニ♪諸事情から、ちょっとふっくらしちゃったグリッシーニ(´∀`*;)ゞ諸事情とは、発酵中に急用発生。それで、発酵時間が長くなっちゃったんだ( /ω)帰宅したら、生地がだいぶふっくらしてて、慌てて仕上げたわけだけど、岩塩風味もちゃんと作ったo(^▽^)oカレー風味も作った。カレー粉がなかったから、クミンとガラムマサラで風味づけ。スパイスをもっとたっぷりでも良かったな~(#^.^#)などと、反省点もありつつの、プレ... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。

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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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