Single KitchenでSweetsを

ブルーベリーヨーグルトムース【レシピ】 2020/09/29 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

ブルーベリーヨーグルトムースヽ(´∀`)ﾉ手描き風の水玉カップは、suipa.店さんのモニターカップ。白い模様が映えるように、ブルーベリーで紫のムース。と、勢いこんで作ったら、あれ？思ったより、淡い色に仕上がった。前に作ったときは、もっと濃い紫色だったような～(°_°)使ったブルーベリーのせいなのか、はたまた、単なる気のせいか.。いずれにしても、スモーキーなこの色もお洒落だよね。ブルーベリーだから夏の食材。でも、穏... 続きを読む
レシピ動画『レーズンパンの作り方・季節の変わり目のぶどうパン』 2020/09/27 YouTube ユーチューブ　食事パン続きを読む

形はいびつだけど、とびきりおいしいぶどうパン（レーズンパン）のレシピ＆つぶやき動画をどうぞご覧くださいm(__)mこの手のパン、私の中ではずっと「ぶどうパン」だったけど。グーグルさんによると、最近は「レーズンパン」と呼ぶらしい。だから、YouTubeのタイトルは（私的には半ば無理矢理）「レーズンパンの作り方」(*´～｀*)グーグルさんを信じるべきか、実はネットには現われない「（隠れ）ぶどうパン愛好家」が大勢いらっし... 続きを読む
YouTubeでライブ配信とちぎりパン 2020/09/25 YouTube　ユーチューブ　etc. 続きを読む

先日のYouTubeでのライブ配信。予想をはるかに越えて、大勢の方が観にきてくださった。本当にありがたい。心から感謝(* ´ ▽ ` *)でもって、ライブ配信をアーカイブとして残せたヽ(^｡^)丿↑すべては息子のおかげ。おんぶに抱っこ(^0^;)1時間のライブだから、お時間ある方限定でご覧くださいm(__)m「初ライブ配信が終わった日は、疲れたー！」と言うと思うでしょ？ところがどっこい、「疲れた」という感じではなく、「興奮冷めやらぬ... 続きを読む
レシピ動画『ソフトフランスパンの作り方』 2020/09/23 YouTube ユーチューブ　食事パン続きを読む

『ソフトフランスパンの作り方／プレーン・明太子・ガーリック』動画をご覧ください。パン屋さんに行くと、かなりの確率で買っていたのが明太子フランス。それなのに、どういうわけか、今まで作ってみようとは思わなかった(*ﾟｪﾟ*)ソフトフランスパンを作って、明太子ペーストを塗って、ちょっと焼けばいいだけなのにね。この写真は動画にする前の試作品。ソフトフランスパンに入れた切れ込みに明太ペーストを塗ったバージョン。食... 続きを読む
緊急告知・YouTubeでライブ配信 2020/09/21 etc. その他続きを読む

本日（9月21日）の午後3時から、YouTubeでライブ配信をします。チャンネル登録者が1万人になりました。感謝の気持ちをライブでお伝えできたらと思ってます。内容は雑談ライブです。料理ライブじゃなくて、ごめんなさいm(_ _)mお時間あったら、ぜひ遊びにきてください(*^_^*)ライブ配信はここをクリック！... 続きを読む
小さなチーズケーキ 2020/09/20 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

ミニサイズのチーズケーキ(＾∇＾)4、5口で食べられる小さなケーキ。デザートにちょうどいいサイズ。材料少なめ、冷凍ベリーを使うから、気軽に作れるo(^▽^)o手慣れれば、30分でできるはず。材料は火を通さなくても食べられるものばかりだから、中まで火が通ってるかどうかを心配する必要もなし。実際、表面が焼けてて、中はトロッとしてるぐらいがおいしい♪小さな焼き型はsuipa.店さん（東光さん）のモニター商品。蓋もあるからプ... 続きを読む
レシピ動画『絶品・クリームパン』 2020/09/17 YouTube　ユーチューブ　甘いパン続きを読む

『昔ながらのクリームパン・愛用の道具たち』動画をご覧くださいm(__)mトラディショナルな形のクリームパン。グローブ形と言われるけれど、ねえ、見てみて。私のはリボン形(*^_^*)かわゆい.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.つやつや・ふわふわのクリームパン。ひと口かじっただけで、幸せになれる味。可愛いクリームパンには、クリームがたっぷり。焼き立てのまだ温かいうちに食べてみて。普通は、なかなか食べられないと思うけど。自分で焼けば、ほか... 続きを読む
レシピ動画『イギリス食パン』 2020/09/15 YouTube ユーチューブ　食事パン続きを読む

『食パン・イギリスパンの作り方／さっくりトーストの朝ごはん』動画をご覧くださいm(__)mコッタコラム『おすすめの食べ方はトースト♪　イギリス食パンのレシピ』も公開中昨今の流行りは高級生食パン。流行りにのって、リッチな配合の食パンをあれこれ焼いたけど。そういうのが続くと、食べたくなるのが、素朴でさっくりと軽い味わいの食パン。そんなときにはイギリスパン。あれこれと副材料を入れず、基本の材料だけで、パキッと... 続きを読む
レシピ動画『パン・オ・レ、またの名をパン・ピコ』 2020/09/13 YouTube ユーチューブ　食事パン続きを読む

パン・オ・レ（牛乳パン）、またの名をパン・ピコ（とげパン）。まずは動画でご覧くださいm(__)m恐竜の背中のようにとげとげとしたパン。これで本格的な恐竜パンを作れないだろうか？　と考えたけど。恐竜にするには、頭やら顔やら四肢やら尻尾やらをつけないとね。というわけで、即座に却下。それでも、このツンツンを利用して、何かしらもっとおもしろいパンに変身させたいという野望は、今も胸の奥に。それはさておき、親子四世... 続きを読む
バナナのロールケーキ 2020/09/11 roll cake ロールケーキ続きを読む

いつから焼いてないのか思い出せないほど、久しぶりのロールケーキ。この夏はゼリーやプリンやアイスクリームはよく作ったけど、大好きなはずのロールケーキはとんとご無沙汰。これほど遠ざかってると、本当に作れるの？　と不安になってくる。でも、家族のための手作りお菓子だから、気は楽々(* ´ ▽ ` *)失敗しても、あはは～と笑ってごまかそう。と、ゆるーい気持ちで作りはじめたバナナのロールケーキ。フルーツは潔くバナナだ... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。