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  • 『孫が来る日のパンとおやつ』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)mMG2と過ごす1日だけの夏休みのために焼いたのは、ホットドッグパン。機械で捏ねることも多いけど、手捏ねパンはやっぱりきめ細かいような~。(気のせいかな?)MGの相手をしながら、動画を撮ると、写真までは手がまわらず。ホットドッグの完成写真はありません(^0^;)おやつはプリン。一緒に作ったプリン・ア・ラ・モードの写真は、やはり撮れず。完成し... 続きを読む
  • YouTubeのライブ配信のためのレアチーズケーキの、もうひとつの試作品はこちら。最終的にはカップではなく、スコップタイプに。スコップタイプのケーキの良さは、人数が多少変わっても、対応できること。そして、人それぞれ食べたい量のちがいにも対応できること。形が崩れないように取りわけるのは、ちょっと気を遣うけど。そこは気楽に、少し崩れたぐらいが可愛いと思いましょ。お気に入りのムーミンビスケットをのせれば、何が... 続きを読む
  • レアチーズケーキ。YouTubeのライブ配信のために、何度か試作したうちのひとつ。お洒落なカップに入れてみました。器で雰囲気がからりと変わります。シャンパングラス形のこのカップの容量は少なめ。がっつりおやつというより、食後のミニデザートにちょうどいいサイズ。大人な雰囲気のシンプルカップに、キュートなムーミンビスケットがミスマッチ.゚+.(・∀・)゚+.■【カクテル グラス風 プラスチック】【日本製】PS 100-145 シャネル... 続きを読む
  • 『気ままに過ごす日のごはん3食・簡単スコーンの作り方』動画どうぞご覧ください。仕事を終えて、ほっとひと息、そんな日の記録です。仕事も用事もなく、気ままに過ごせる1日は、ある意味で贅沢です。食事も、ひとり暮らしだとこんなもの。朝は簡単スコーン――おかわりしすぎました。昼はサラダ――リコッタチーズが効いてました。夜はチャレンジメニューの漬け丼、卯の花、ぬか漬け、お味噌汁――バジルと合わせたサーモンの漬けはごま... 続きを読む
  • 『ソフトフランスパンとミラノサンド』動画どうぞご覧ください。カフェに行けない、いや、行かない日が続いてます。私がカフェに行くのは、息抜きのためだから。まだ自粛です。ブログ、少しご無沙汰してしまいました。今日の早朝に仕事が一山越えたので、ようやくブログ更新できました。大きな山は越えたけど、あと少し、小さな山がぽこぽこと残ってます。ブログ更新と両立できるといいなぁ。ブログ・ランキングに参加していますヽ... 続きを読む
  • 残暑お見舞い申し上げます。立春が過ぎても、暑い日が続いていますが、お変わりなくお過ごしでしょうか。①……と、残暑見舞いの葉書を最後に書いてから、何年が過ぎたのか?ポストに投函して、1、2日経って相手のもとに届く手紙。②-①海外だったら、1週間から10日。私が海外の旅先から自分に送った残暑見舞いは、②-②半年後に届いたなんてこともありました。南の島の郵便局の片隅に取り残されて、忘れかけられていたのか、③-①それと... 続きを読む
  • ピクルス作りを動画にしました。どうぞご覧くださいm(__)m友達が家庭菜園で育てた野菜。たくさんもらいました。幸せです。ありがとう!たっぷりの野菜は嬉しいけれど。ひとり暮らしで、食べきれずに腐らせてしまったらもったいない。もったいない精神を、いかんなく発揮してピクルスにしました。ミョウガ。ミニトマト。キュウリ。色鮮やかな野菜は、見ているだけで元気になれます。食べればもっと元気になれます.゚+.(・∀・)゚+.冷蔵庫... 続きを読む
  • 抹茶のシフォンケーキを焼きました。21㎝型の大きめシフォンケーキ。娘の旦那さまのバースデーケーキです。(もう1カ月ぐらい前のことです(^^ゞ)時期的に、これまではブルーベリーを使ったケーキを作ることが多かったのですが。ご本人に希望を聞いたら、「ケーキはなんでも大好き」という答え。MGたちに希望を聞いたら、「抹茶のケーキがいい!」とのことで。シンプルに抹茶のシフォンケーキにしました。フルーツも飾らず、本当に... 続きを読む
  • 今日は溜まりに溜まった写真とともに、なんとなくのつぶやき。仕事して、パン焼いて、動画を作って。なんだかんだ言っても、好きなことしかしてない私。ならば、ハッピー全開かといえば。そうでもないのが、われながらよくわからない。仲のいい友達にそう話したら、「やっぱりコロナのせいじゃない?」と言われた。私の場合、日常生活に支障はないけれど。そう言われてみれば、もう1年以上、友達と一緒にごはんを食べていないのを... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。

テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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