Single KitchenでSweetsを

抹茶のティラミス・栗の甘露煮入り【レシピ】 2022/12/29 suipa. monitor スイパモニター続きを読む

栗の甘露煮を忍ばせた抹茶のティラミスを作りました。クリスマスのちょっと前、高校時代の友達がお昼ごはんを食べにきて。お土産用に作っておいたスイーツ。プレゼントしちゃったから、中身が見える実食写真はなし(´∀｀*；)ゞあれやこれやで、バタついてる時期で、何か簡単に作れる甘いものはないかな？　と考えて、ティラミスにしたのでした。普通にコーヒー味のティラミスでも良かったのだけど。栗の甘露煮があることだし、今回... 続きを読む
『ふわふわ肉まん・寒い朝はお腹の中から温まる』動画【レシピ】 2022/12/26 YouTube　ユーチューブ　料理続きを読む

『ふわふわ肉まん・寒い朝はお腹の中から温まる』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)mふわふわが大好きな人いらっしゃいますか～？この肉まんを作ってみてください。作った私もびっくり、別名「喉ごし肉まん」常日頃、食べ物はしっかり噛んで食べるように心がけているけれど。ふんわりを極めた肉まんは、気づいたときには、喉につるんと入ってる　ってことを初めて知りました。それほど、やわらかくてなめらかなんです♪... 続きを読む
『クグロフの作り方・ひとりを楽しむクリスマス』動画【レシピ】 2022/12/20 YouTube　ユーチューブ　甘いパン続きを読む

『クグロフとスワッグ作り・ひとりを楽しむクリスマス』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)mクリスマスの発酵菓子・クグロフ。凛として品のあるこの形が大好き♪表面積が増えるこの形ならではの、外はサックリの焼き上がりがたまらない。カットすると、赤いベリーがザックザク。写真では暗い色に見えるけど、実物はもっと真っ赤なベリーたち。バニラアイスと一緒に食べると、もう止まらないo(^▽^)oクリスマスの飾りは、毎... 続きを読む
『健康パン・母のためのお弁当』動画【レシピ】 2022/12/13 YouTube ユーチューブ　食事パン続きを読む

『健康パン・母のためのお弁当』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)m88歳の母のために脳活パンを作って、お弁当にしました。パン生地は卵・乳・砂糖不使用。豆乳・オリーブオイル・ハチミツなんかを使ってます。サンドイッチの具は、肉、魚、野菜と栄養満点。そんなお弁当を持って、母と温泉旅行に行ってきました。行きの電車の中で、駅弁気分でお弁当を食べて。旅先では、浜辺を散歩して、温泉につかって、豪勢な夕食を... 続きを読む
『冬のふんわりリースパン』動画【レシピ】 2022/12/07 YouTube　ユーチューブ　甘いパン続きを読む

『冬のふんわりリースパン・素朴を味わう干しリンゴ』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)m白いリースパンを焼きました。クリスマスが近づくと、焼きたくなるパンのひとつです。リースの形と、３色クリームがキュート。生地に赤いドライブフルーツを混ぜこんでるから、カットしても可愛い。大量に届いたリンゴと一緒に、食べました。今年の12月は不思議です。テーブルの上に、サンタクロースを飾って、すっかり冬気分なの... 続きを読む
米粉のスコーン【レシピ】・誕生日のアフタヌーンティー 2022/12/04 scone スコーン続きを読む

あっというまに12月ですが……。今回は、11月の思い出写真。誕生日記念のYouTubeライブで、米粉のスコーンを作りました。それだけじゃ寂しいからと、アフターヌーンティー風のブランチにして。ライブに参加してくださったみなさんに、お祝いしてもらいました。このころは、フルーツのおかずに凝ってて。3段スタンドの真ん中はすべて、フルーツを使ったおかずです。下段のサプライズサンドイッチは、ひとり分だから小さめ。これを大き... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
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ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち（MG1とMG2）。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。