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  • 『夏野菜で朝活』動画を、YouTubeで公開しました。どうぞご覧くださいm(__)mたくさんもらった野菜。さっそく作ったのは、夏野菜の高加水フォカッチャ。捏ね時間0秒、オーバーナイト発酵で生地をつなげます。酷暑の夏は、捏ねないパンがありがたい。赤紫蘇シロップもたっぷり~。夏バテ予防、アンチエイジング、血液さらさら。毎日、1杯ずつ飲んでます。ゆでたての枝豆も、トウモロコシも、うっとりの美しさ。文句なしのおいしさで... 続きを読む
  • ロールケーキ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆日曜日のYouTubeライブ配信で作りました。娘の旦那さまのバースデーケーキを、ライブで作ったのでした。といっても、これはデコレーションのデモンストレーションのために用意しておいた差し替え用のロールケーキ。中身はフルーツなしの、生クリームのみ。デコは、生クリームをちょこっと絞って、ブルーベリーとアメリカンチェリーをランダムに並べました。ライブ配信でご覧に入れるにしては、シ... 続きを読む
  • 『5時からはじまる夏の朝・「いつか」ではなく、「いま」会いにいく』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)m朝日が燦々と射しこむ部屋で寝てるから、夏は朝寝坊はできません。いえ、むしろ、早起きができるって、幸せ~♪朝一番にベランダ菜園でバジルを摘んで、朝ごはんは素麺ジェノベーゼ。動画では素麺をそのまま茹でてるけど、半分に折ってから茹でるのが正解。そのほうが、ずっと食べやすい。翌日に、遠方に住む友達に... 続きを読む
  • 『無駄なくすっきり家仕事・オーバーナイトのフレンチトースト』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)m夏は早起きができて、良いですね~♪暑すぎて、寝ていられないのを逆手に取って(#^.^#)前日に仕込んでおいたフレンチトーストは、琺瑯容器のままオーブンへ。簡単・楽ちん♪20分の焼き時間は、自由時間。これだから、(暑くても)オーブン調理はやめられない。ラテアートの練習は、一歩進んで二歩下がる。七夕のお昼ごは... 続きを読む
  • 『初夏の朝活』動画を公開しました。どうぞご覧くださいm(__)mこの時期は、早起きが楽しい♪朝はまだ涼しいから、午前中に家のことをいろいろ終わらせて。午後はのんびり~が理想的。なかなか、理想どおりにはいかなくてもね(´∀`*;)ゞウィルトン フッソ樹脂加工 カバードパン 角 デコレーション型 共底 | 空焼き 不要 テフロン加工 フッソ加工 フッ素加工 WILTON価格:1,584円(税込、送料別) (2023/7/1時点)ブログ・ランキングに... 続きを読む

marin

手作りパンとお菓子と穏やかな幸せ。

子供が巣立って、ひとり暮らし。
季節を感じるおいしいごはん、家庭菜園、DIY。
おうち時間の趣味で、毎日を楽しんでます😊

レシピと暮らしを動画にして、YouTubeで配信しています。
心ととのう手作りVlogが、みんなの癒しになりますように。

テーブルフォト・料理動画・料理コラム・料理教室など、メールフォームでお問い合わせください。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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