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デラウェアでブドウのゼリー

いつものブドウゼリー。
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いろんなブドウで作るけど、味も見た目も、このゼリーといちばん相性がいいのは、やっぱりデラウェア。

寒天、アガー、ゼラチンとどれを使っても固まるけれど、
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今回はゼラチン。

25度で溶けるゼラチンのゼリーは、
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口にふくんだとたんにとろける。

口どけ最高のゼリーが完成。
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甘くてほんのり酸っぱくて、やわらかいデラウェアとの相性はばっちり。

デラウェアの皮を一粒ずつ剥くのが手間だけど、
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口どけゼリーとの相性を考えれば、面倒な皮剥きもがんばれる(*´∀`人 ♪


素敵なカップで、ゼリー作りのテンションますますUP!!


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marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
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