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カボチャのプリン試作品 そして、秋(?)のスイカ

カボチャのプリン。

あれこれ試作中。
190908カボチャプリン実験1
オーブン蒸し焼き、蒸籠蒸し、鍋蒸しではどうちがうのか?

容器の素材で、できあがりは変わるのか?

とかね。

だけど、いろいろと試して、わかったことは、
190908カボチャプリン実験2
どれも同じぐらいおいしい、ってこと.゚+.(・∀・)゚+.


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関東地方で大暴れした台風が去ってからの~~猛暑!!!

農家の直売所で、思わずスイカに手が伸びた。
190906スイカ
9月に入って気持ちは秋モードになったけど、スイカがこれほどおいしく感じるとは、体感季節はまだ夏なのね(=゚ω゚)



プリンカップはポップオーバー作りにも大活躍♪

『ポップオーバー』の工程写真付きレシピ

「葛餅と黒蜜』の工程写真付きレシピ
『フルーツゼリーケーキ』の工程写真付きレシピ
『勝手に2層ゼリーケーキ』の工程写真付きレシピ
『葛桜』の工程写真付きレシピ
『夏野菜のピクルス』の工程写真付きレシピ


Instagramもやってるよ(^-^)/


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コメント

つばさぐも

こんばんは
カボチャのプリン
魅惑的です。
こってりほっこり
食欲の秋…


台風大丈夫でしたか。
暑さがまだ続きそうなのでお気をつけて!

K's

プリン好きな俺はターゲットですなw
日曜日に彼女のご両親こっちでの家撤去するので手伝いして
今年初のスイカw 暑いとやっぱスイカだよね
ポップオーバーって中が空洞でシュークリームみたいでかわいいねぇ^^

marin

Re: こんばんは
つばさぐもさん、こんばんは!

このカボチャのプリンを作ったときは、ものすごく暑かったですが、今日はようやく秋めいてきました。
いよいよ食欲の秋です。カボチャのお菓子をたくさん作りたいです♪

台風の強風で家がぐわんぐわん揺れて、おちおち寝てられませんでした。
玄関まわりの植木鉢を避難させ忘れたので、台風が去ってから、恐々と玄関を開けました。
ところが、飛ばされたり、割れたりしたものはひとつもなし。不思議なほどラッキーでした。

marin

K'sさん、こんばんは!
カボチャのプリンの試作は、もう少し続きますよ〜^ ^

(たぶん)今年、最後のスイカ。
ちょっとできすぎてて、値下げしてあったので、喜んで買ってきて、ばくばく食べました。
暑い日のスイカは最高でした♪

ポップオーバー、また焼こう!
非公開コメント

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

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