『副反応と作り置き』動画・成城石井の杏仁豆腐レシピ

『副反応にそなえて作り置き・杏仁豆腐の作り方』動画をご覧ください。

テロップに漢字のまちがいがありました。ごめんなさい(ノ_＜)

何度も見直してから公開してるのに、こういうミスをよくやらかします。

あぁ、残念、悔しい、観てくださる方に申し訳ない(_ _)


不手際はいろいろありますが、気を取り直して。

成城石井のオリジナルスイーツ・杏仁豆腐を完コピです♪

われながら、なかなかの出来(*^o^*)

寒天ではなく、ゼラチンを使って、とろりとさせるのがコツです。

わりと簡単にできるので、お勧めです(^▽^)
（レシピはこの記事の一番下。お手数おかけします(^^ゞ）

ちなみに、本家さんの杏仁豆腐はこちら。

「ねっ、瓜二つでしょ？」（￣＾￣）


作り置きのパンは、ふた口サイズで食べやすいパヴェ。

ミルクの風味が､郷愁を誘う味。

体調が悪くても、ちょっとつまんでパクッといけます。

元気なときに食べても、もちろん美味しい。

あとは、おかゆを作って、冷凍して。

カボチャのスープは、蓋付きの器に移して、冷蔵庫で待機。


注射はぜんぜんわくわくしないし、むしろ気が重いΣ(ω |||)

だからこそ、たとえ体調不良になっても、食事には困らないという安心感は大きい。

「副反応、どんと来い！　（本当は来なくて良いよ）」という気分で、予防接種を受けにいきました。


で、肝心の副反応ですが。

動画にあるとおり、接種翌日の夜に37.5℃の熱が出ました。

38℃まで上がったら、解熱剤を飲むつもりだったけど。

「腕も痛いし、もう飲んじゃお～」

朝までぐっすり眠って、翌朝はすっきり。

副反応はもう終わり――と、ほっとして過ごした数日後。

接種箇所の10㎝下あたりがうっすらと赤くなり、少し熱を持っているような。

モデルナアーム、発生！

ファイザーを受けたのに、モデルナアームになるとは、律儀な腕です。

ファイザーではそういう副反応はないと言われてるのにね。

とはいえ、その症状もひどくなることはなく、2日ほどでおさまりました(*^_^*)

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ありがとうございます♪＼(^o^)／


成城石井の杏仁豆腐のレシピ
○材料（3個分）
・杏仁豆腐
水　大さじ2
粉ゼラチン　5g
牛乳　350ml
コンデンスミルク　25ml
杏仁霜　20ｇ
ナタデココ　12個ぐらい

・レモンゼリー
水　大さじ1
粉ゼラチン　3g
水　100ml
砂糖 25g
レモン汁　小さじ1

グレープフルーツ（ルビーとイエロー）・オレンジ・メロン　各3切れ

○作り方
【杏仁豆腐】
1．水（大さじ２）にゼラチンをふり入れ、ふやかします
2．鍋に牛乳、コンデンスミルク、杏仁霜を入れて、かき混ぜながら温め、鍋肌が沸いてきたら、火を止め、ふやかしたゼラチン（1）をくわえて溶かします
3．カップにナタデココを入れ、杏仁豆腐液を注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固めます

【レモンゼリー】
1．水（大さじ1）にゼラチンをふり入れ、ふやかします
2．鍋に水(100ml)と砂糖を入れ、火にかけ、かき混ぜながら温めて、砂糖が溶けたら、火を止めます
3．レモン汁とふやかしたゼラチン（1）をくわえて溶かします
3．容器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます

【組み立て】
1．レモンゼリーをフォークで細かく崩して、杏仁豆腐にのせます
2．フルーツをのせます