『ピタパンは魚焼きグリルで簡単に』動画【レシピ】

『ピタパンは魚焼きグリルでお手軽に』動画。

どうぞご覧くださいm(__)m



ふっくらふくらんで、具がたっぷり入る風船パン。

勝手に「風船パン」と呼んでるけど、一般的にはピタパンです。

これまで、オーブンで焼いたり、フライパンで焼いてみたりと、いろいろ試してみたけれど。

ふくらむ確率はまちまち。

そんななか、いまや、魚焼きグリルでの確率は100％

オーブン料理が大好きな私でも、ピタパンだけは魚焼きグリルがだんぜんお勧め。

でも、懸念もひとつ。

もしや、魚焼きグリルって、各家庭によって、ぜんぜんちがうのかな？

わが家と娘の家は、無水両面焼きグリルで、ほぼ同じ。

よそのお宅のキッチンにはどんなグリルがついているんだろう？　

気になってしかたがない。

これから、友達のお家にお邪魔するときは、まっさきにグリル・チェックしちゃうかも(´∀｀*；)ゞ

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わが家のガスコンロ。無水両面焼きグリルがついてます👍

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ピタパン（魚焼きグリルで焼く風船パン）のレシピ
○材料（4個分）
国産強力粉（北海道産小麦）　125g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
塩　ふたつまみ
ぬるま湯　80g
オリーブオイル　小さじ2
打ち粉（強力粉）　適量

○作り方
1．ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、ざっと混ぜます
2．ぬるま湯とオリーブオイルをくわえて混ぜて、生地をまとめます
3．台に出し、折っては押さえるという作業を20～30回繰り返します
4．4等分して、丸めます
5．台に打ち粉をして、直径15㎝の円に伸ばします
6．魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、熱します（中火で約3分）
7．アルミホイルの上に生地を置き、ふくらむまで焼きます（中火で3～4分）
8．裏返して、1～2分焼きます