5分でこし餡づくり【レシピ】

さらしあんを使って、こし餡を作りました。

5分であんこが作れるとは！

みなさんは、さらしあんのこと、覚えてましたか？

私は長いこと、忘れてました。

ーーーーーーーーーーーー
さらしあんとは、

生餡を乾燥させて、粉末にしたもの。

原材料は豆のみ。

砂糖は入っていない。

無添加食品。

自分で砂糖をくわえて、甘さを調節できる。
ーーーーーーーーーーーー

その昔、母がよく使ってたさらしあん。

子供心に「へぇ～、あんこってこうやって作るんだ」と不思議に思ったものでした。

その後、あんこは小豆から作ると知ると、さらしあんは代用品のイメージに。

記憶の彼方に葬り去られました。

久しぶりに使ってみて、「長いあいだ、邪険にしててごめんなさい」と謝りました。

買い置きできるし、少量で作れるし、手間なしで、おいしい.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.

栗あんぱんの餡も、

さらしあんo(^▽^)o

TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）白あん / 150g あんこ・甘納豆 さらしあん 価格：739円（税込、送料別) (2022/9/15時点)

ブログ・ランキングに参加していますヽ(^｡^)丿

にほんブログ村
↑ポチッと押して応援してくれると、とっても嬉しい (*^_^*)

こちらもポチリとお願いしますm(__)m

レシピブログに参加中♪

ありがとうございます♪＼(^o^)／


「さらしあんで作るこし餡」レシピ
○材料
さらしあん（粉末こしあん）　60g
砂糖　40g
水　200g
塩　ひとつまみ

○作り方
1．小鍋にさらしあん、砂糖、水を入れ、混ぜながら、弱火にかけ、溶かします
2．中火にして、かき混ぜながら、煮詰め、好みの固さになったら、火を止めます
3．塩をくわえて、混ぜます