ひまわり栗パンのマロンクリーム【レシピ】

栗お花パンを作りました。

黄色いマロンクリーム入りです。

栗の甘露煮から作るクリーム。
（レシピはずっと下のほうあります）

モンブランに使えるクリームだけど、パンに入れてもおいしいです。

黄色いクリームが覗いたお花パンは、ひまわりのようですね。

可愛いヽ(´∀`)ﾉ

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マロンクリームのレシピ
○材料
栗の甘露煮　10個
牛乳　200g
砂糖　大さじ1～

○作り方
1．栗の甘露煮、牛乳、砂糖を小鍋に入れ、ことこと煮る
2．栗がやわらかくなったら、熱いうちに裏ごす
3．（味見をして、甘みが足りなければ砂糖をくわえ、）裏ごしした栗の状態を見ながら、鍋に残った牛乳を少しくわえて、好みのかたさ（やわらかさ？）に調節する