桜クッキーとフィナンシェ

ちょっとした用事があって、高校時代の親友とランチをした。
GWに遠出の予定はなかったから、レストランまでの雑木林や茶畑を抜ける1時間弱のドライブがやけに新鮮に思えた。

手土産は桜のクッキーとフィナンシェ。

140504桜のクッキーとフィナンシェ1

桜葉入りのクッキーに、桜餡のバタークリームをサンドして、仕上げに塩味の桜パウダーをパラリ。
桜はとっくに終わってるけど、ごくごく親しい友人だから、そんなことは気にせずに食べてくれるよね(^^ゞ

フィナンシェはプレーン、金柑入り、夏みかんのマーマレード入りの三種。
お菓子作りをはじめたばかりの頃は、プレーンが多かったけれど、最近はマーマレード入りをかならず作る。
焦がしバターのこくのある焼き菓子に、爽やかさがくわわって、とっても美味しい♪
やっぱり私は、フレッシュであれジャムであれ、フルーツの入ったスイーツが好きなのだなぁ、と実感させられる。

友人と会うのは数カ月ぶりのような気がしていたけれど、よく考えたら1年ぶりだった。
月日が経つのって、ほんとにあっというま。
1年のあいだにいろいろなことが変化した友人の話を聞きながら、それに比べたら、私は大した変化がなかったな~、などと思う。
変化はこのブログをはじめたことぐらい? (^_^;)

140504桜のクッキー

お菓子に貼るラベルを新バージョンにしてみた。
ブログを思いきり宣伝してみたバージョン(^_-)


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コメント

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しばこ

No title
このあいだはコメントありがとうございました(´゚д゚`)わわわ
ブロブまで見ていただいて....
本当に感激しました、わわわわわ。
いつかmarinさんのような
素敵お菓子が自力で作れるように修行します!(笑)
これからも応援してます!!

marin

しばこさん、コメントありがとうございました!
ご訪問ありがとうございます!

自己流のお菓子作りなので、好きなものばかり作ってます。
教室にきちんと通えば、レパートリーが広がるかも、と思ってるんですけどね(^_^;)
これからも、美味しくて、見た目もきれいなお菓子を目指してがんばります!

コメントちゃんと残せてたんですね。良かった♪ 名前(?)の入力の仕方がイマイチわからなくて、これで大丈夫かな~と不安でした(^_^;)

またお邪魔しますね~。

ECO(エコ)

No title
うわ~!! おいしそうなフィナンシェにクッキー!!! 私の大好きのアンリ・シャルパンティエのフィナンシェみたいな仕上がり! しかも、3種もつくられて、すごいわぁ~!!! とってもキュートなスイーツもつくられて、素敵~♪♪♪ お友達へのプレゼントでしょうか(^^)!? オリジナルラベルもかわいすぎる~♪(^^)♪

marin

ECOさん、おはようございます!
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェとは、究極の褒め言葉をありがとうございます!
そのお店のフィナンシェは食べたことがないけど、ECOさんが大好きなら、もちろん美味しいに決まってる(^_^)
少しでもその味に近づけるように、今度、食べてみます。

友達にプレゼントして、「美味しかったよ~」と連絡もらいました!(^^)!ヤッター
オリジナルラベルは簡単に作ったので、めちゃくちゃシンプルですが、ブログをしっかり宣伝してます(^^ゞ
非公開コメント

marin

ひとり暮らしのキッチンで、お菓子やパンをせっせと作ってます。
子供たちが独立したら、料理などしないと思ってたのにね。

ブログに登場する主な家族は――
娘と、娘の旦那さまと、その子供たち(MG1とMG2)。
息子と、息子の奥さま。

本業は英語の本を訳すこと。

どうぞよろしくお願いします。

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